Pollo en Salsa de Espinaca

Name: Pollo en Salsa de Espinaca
Prep time: 12 min
Cook time: 24 min
Total time: 38 min
Yield: 8.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (800g.)1 3/4 libra de Pechuga De Pollo; (10g.) 3 dientes de Ajo; (10g.) 2 cucharaditas de Mi Sazón MAGGI®; (20ml.)4 cucharadita de Jugo De Limón; (37g.) 3 cucharadas de Mantequilla; (50g.)1/4 taza de Cebolla Blanca; (90g.)3 tazas de Espinacas; (32g.)1/2 sobre de Crema De Pollo MAGGI®; (700ml.) 1.7 litro de Agua; (80 ml.) 1/3 taza de Crema De Leche Nestlé®; (10g.) 2 cucharadita de Aceite Vegetal; (1g.) 1 pizca de Sal; (1g.) 1/2 cucharadita de Pimienta Negra Molida

Prepara unos dados de pollo en salsa de espinaca en un almuerzo especial.

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Total: 38min

Preparación: 12min

Cocción: 24min

Servir: 2min
Porciones: 8
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(800g.)1 3/4 libra de Pechuga De Pollo
(10g.) 3 dientes de Ajo
(10g.) 2 cucharaditas de Mi Sazón MAGGI®
(20ml.)4 cucharadita de Jugo De Limón
(37g.) 3 cucharadas de Mantequilla
(50g.)1/4 taza de Cebolla Blanca Finamente picada
(90g.)3 tazas de Espinacas
(32g.)1/2 sobre de Crema De Pollo MAGGI®
(700ml.) 1.7 litro de Agua
(80 ml.) 1/3 taza de Crema De Leche Nestlé®
(10g.) 2 cucharadita de Aceite Vegetal
(1g.) 1 pizca de Sal
(1g.) 1/2 cucharadita de Pimienta Negra Molida

Instrucciones

Marinar el pollo con ajo, Mi Sazón MAGGI® y jugo de limón. Dejar reposar por 8 minutos mientras se prepara la salsa.
Colocar un sartén a fuego medio. Agregar la mantequilla, cebolla picada finamente y la espinaca cortada en tiras pequeñas. Dejar cocinar por cinco minutos.
Aparte en una cacerola, diluir medio sobre de Crema de Pollo MAGGI® en 700 grs. de agua
Ya lista la crema, verter en el sartén con la mezcla de la espinaca, cebolla y mantequilla. Dejar cocinar por 15 minutos a fuego medio. Agregar la Crema de Leche NESTLÉ®. Condimentamos con Sal y Pimienta al gusto
Ya marinado el pollo, en un sartén aparte, agregar el aceite y sofreír el pollo hasta que quede dorado y cocinado totalmente. Ya cocido, incorporar a la salsa y disfrutar.
Paso adicional: A la crema le puedes agregar un toque de Ají Morrón picado y una reducción de Vino Blanco.