Pepián de Pollo: Sabor Tradicional

El Pepián de Pollo es un platillo tradicional guatemalteco que destaca por su rica y compleja combinación de sabores. Este guiso se prepara con trozos de pollo cocidos en una salsa espesa hecha a base de tomates, chiles, semillas de sésamo, pepitoria y especias. La mezcla de ingredientes se tuesta y se muele para crear una salsa con una textura y un sabor únicos, que envuelve cada trozo de pollo de manera deliciosa. El Pepián de Pollo se suele servir con arroz y tortillas, y es una receta que celebra la riqueza de la cocina guatemalteca. Perfecto para una comida familiar o una ocasión...