Pastel de Yuca y Pollo

Cuando quieras salir de la rutina prepara un delicioso pastel de yuca y pollo y sorprende a todos en casa.

Dificultad Desafiante
COCINADA POR 1 persona
Porciones 10
Total 69 min

Utensílios

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lata

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lata

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Cuchara de cocina

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cuenco

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Pan

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Pan

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Horno


Ingredientes

  • (1362g) 3 Libras Yuca Pelada
  • (2000g.) 2 Litros Agua
  • (120g.) 1/2 Taza Leche Evaporada Ideal®
  • (45g.) 3 Cucharadas Mantequilla
  • Sal y Pimienta al gusto
  • (670g.) 2 1/2 Taza Pechuga De Pollo Picada en dados pequeños
  • (15g.) 1 Cucharada Aceite De Oliva
  • (180 g.) 1 taza pimientos de colores cortados en cubitos
  • (50g.) 1/4 Taza Aceitunas Verdes
  • (30g.) 1/4 Taza Alcaparras
  • (113 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate con Hongos MAGGI®
  • (10g.) 1/8 Taza Cilantro Cortado finamente
  • (180 g.) 3/4 taza de agua
  • (223 g.) 1 taza de Queso Mozzarella Nestlé Qué Rico!

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

316.7 kcal = 1,326kj /por porción


Carbohidratos 28 g
Energía 316.7 kcal
Grasas 9.8 g
Fibra 3.4 g
Proteína 23.3 g
Grasas saturadas 5.6 g
Sodio 495.9 mg
Azúcares 3.1 g

Para darle un toque especial de sabor

Se puede agregar orégano fresco cuando se está cocinando el pollo.

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Pastel de Yuca y Pollo
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29 9.7g / 29%
39 28g / 39%
32 23.3g / 32%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

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¡Buen trabajo! (70 - 100)

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¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

29 9.7g / 29%
39 28g / 39%
32 23.3g / 32%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.