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Arepas con Pollo BBQ

Name: Arepas con Pollo BBQ
Prep time: 23 s
Cook time: 31 s
Total time: 56 s
Yield: 4
Cuisine: Nacional
Ingredients: (136 g.) 1 taza de harina de maíz blanco o amarillo; Sal al gusto; (250 ml.) 1 taza de agua; (500 ml.) 2 tazas de agua; Sal al gusto; (315 g.) 2 pechugas de pollo sin hueso ni piel; (64 g.) 4 cucharadas de Salsa BBQ MAGGI®; (40 g.) 4 cucharadas de queso fresco rallado

Perfectas para compartir con la familia.

Dificultad Intermedio

Porciones 4

Total 56 min

Utensílios

cuenco

Pan

lata

Tenedor

Tabla de cortar

Ingredientes

(136 g.) 1 taza de harina de maíz blanco o amarillo
Sal al gusto
(250 ml.) 1 taza de agua
(500 ml.) 2 tazas de agua
Sal al gusto
(315 g.) 2 pechugas de pollo sin hueso ni piel
(64 g.) 4 cucharadas de Salsa BBQ MAGGI®
(40 g.) 4 cucharadas de queso fresco rallado

¡A cocinar!

1. En un tazón, combinar la harina de maíz con la sal. Agregar poco a poco el agua e ir mezclando hasta obtener una masa sedosa que no se adhiere a las manos.

2. Dividir la masa en 4 bolas grandes y con la palma de la mano, aplastar la bola hasta que tenga un diámetro de 3 ½ pulgadas. Reservar y dejar reposar 5 minutos.

3. En un sartén a fuego medio, colocar las 4 arepas y cocinar 8 minutos por cada lado o hasta que estén firmes y crujiente por fuera y blandas por dentro.

4. Verter el agua en una cacerola, añadir la pechuga de pollo, la sal y cocinar por 15 minutos o hasta que el pollo esté cocido. Retirar el pollo del agua, colocar en un tazón y dejar reposar a temperatura ambiente hasta que se pueda manejar.

5. Deshilachar el pollo, añadir la Salsa BBQ MAGGI® y revolver. Reservar el pollo mientras se cocinan las arepas.

6. Cortar la arepa a lo largo, sin llegar a final, rellenar con el pollo en Salsa BBQ MAGGI® y cubrir con 1 cucharada de queso fresco.

7. Servir y disfrutar.

Tip Culinario

Añade aguacate y tajadas de plátano maduro al gusto como parte del relleno de las arepas.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 24 7.1g / 24%

Carbohidratos 48 31.7g / 48%

Proteina 28 18.6g / 28%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

1. Enjoy this balanced cuisine made with tasty, nutritious, and affordable local ingredients

2. Did you know that adding vegetables and herbs at the end of cooking helps to retain their vibrant colours, flavour, crunchiness, and important nutrients?

3. Enjoy your meal with orange, pineapple, pawpaw, or other fruits high in Vitamin C, to help your body use more iron from the meal. #livestrongwithiron

4. Great News! This dish has a sufficient amount of oil and salt for a balanced and delicious meal, you don’t need to add more!

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