| Carbohidratos | 17.3 g |
| Energía | 155.2 kcal |
| Grasas | 2 g |
| Fibra | 0.9 g |
| Proteína | 15.5 g |
| Grasas saturadas | 0.5 g |
| Sodio | 685.4 mg |
| Azúcares | 1.1 g |
Total
47dificultad
Intermedio
Arroz con Pollo en Arrocera
Por Julio Sarmiento
Una forma muy sencilla de preparar arroz con pollo.
Utensílios
Olla
Recipiente
Cuchara
Tenedor
Olla arrocera
Ingredientes
Porciones: 4
- (1500 ml.) 1 ½ litro de agua
- Sal al gusto
- (250 g.) 1 pechuga de pollo sin piel ni hueso
- (205 g.) 1 taza de arroz crudo
- (500 ml.) 2 tazas de agua
- (15 g.) ½ sobre de Base para Arroz con Pollo MAGGI®
- (15 g.) ¼ taza de culantro cortado finamente
- (39 g.) 1/3 taza de zanahoria rallada
¡A cocinar!
- 1.En una cacerola a fuego alto, verter el agua, la sal al gusto y calentar hasta que hierva. Añadir el pollo, tapar y cocinar por 20 minutos o hasta que esté cocido.
- 2.Retirar la pechuga del agua y dejar reposar a temperatura ambiente hasta que esté fresco y se pueda manejar. Con unos tenedores, deshilachar el pollo y reservar.
- 3.En una arrocera verter el arroz, el agua, la Base para Arroz con Pollo MAGGI®, revolver y tapar y dejar cocinar.
- 4.En un tazón aparte, mezclar el pollo, el culantro y la zanahoria rallada.
- 5.Cuando ya el arroz esté listo añadir la mezcla el pollo, revolver, tapar la arrocera y cocinar por 5 minutos más.
- 6.Servir y disfrutar.
Tip Culinario
Utiliza parte del caldo en el que se cocinó el pollo para cocinar el arroz, esto le dará mucho más sabor.
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