Arroz Con Carne Guisada

Name: Arroz Con Carne Guisada
Cook time: 19 min
Total time: 21 min
Yield: 8.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (15 g.) 1 cucharada de aceite; (16 g.) 4 dientes de ajo cortado finamente; (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente; (75 g.) ½ taza de pimentón rojo cortado finamente; (75 g.) ½ taza de pimentón verde cortado finamente; (40 g.) 2/3 taza de culantro cortado finamente; (10 g.) 1 sobre de Consomé de Costilla Criolla MAGGI®; (250 g.) 2 tazas de carne de res cocida y deshilachada; (454 g.) 1 libra de arroz crudo; (1250 ml.) 5 tazas de agua; Sal y pimienta al gusto

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Total: 21min

Cocción: 19min

Servir: 2min
Porciones: 8
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

(15 g.) 1 cucharada de aceite
(16 g.) 4 dientes de ajo cortado finamente
(75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
(75 g.) ½ taza de pimentón rojo cortado finamente
(75 g.) ½ taza de pimentón verde cortado finamente
(40 g.) 2/3 taza de culantro cortado finamente
(10 g.) 1 sobre de Consomé de Costilla Criolla MAGGI®
(250 g.) 2 tazas de carne de res cocida y deshilachada
(454 g.) 1 libra de arroz crudo
(1250 ml.) 5 tazas de agua
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

En una cacerola a fuego alto, verter el aceite, sofreír el ajo, la cebolla y los pimientos hasta que estén dorados.
Agregar la carne, el Consomé de Costilla Criolla MAGGI®, combinar y sofreír por 2 minutos.
Añadir el arroz, el agua, ajustar sal y pimienta y cocinar a fuego alto hasta que hierva y se evapore parte del agua. Tapar la cacerola, poner a fuego bajo y cocinar hasta que se consuma toda el agua y el arroz esté suave.
Servir y disfrutar.