Arroz Con Carne Guisada

Name: Arroz Con Carne Guisada
Cook time: 19 min
Total time: 21 min
Yield: 8.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (15 g.) 1 cucharada de aceite; (16 g.) 4 dientes de ajo cortado finamente; (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente; (75 g.) ½ taza de pimentón rojo cortado finamente; (75 g.) ½ taza de pimentón verde cortado finamente; (40 g.) 2/3 taza de culantro cortado finamente; (10 g.) 1 sobre de Consomé de Costilla Criolla MAGGI®; (250 g.) 2 tazas de carne de res cocida y deshilachada; (454 g.) 1 libra de arroz crudo; (1250 ml.) 5 tazas de agua; Sal y pimienta al gusto

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Total: 21min

Cocción: 19min

Servir: 2min
Porciones: 8
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(15 g.) 1 cucharada de aceite
(16 g.) 4 dientes de ajo cortado finamente
(75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
(75 g.) ½ taza de pimentón rojo cortado finamente
(75 g.) ½ taza de pimentón verde cortado finamente
(40 g.) 2/3 taza de culantro cortado finamente
(10 g.) 1 sobre de Consomé de Costilla Criolla MAGGI®
(250 g.) 2 tazas de carne de res cocida y deshilachada
(454 g.) 1 libra de arroz crudo
(1250 ml.) 5 tazas de agua
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

En una cacerola a fuego alto, verter el aceite, sofreír el ajo, la cebolla y los pimientos hasta que estén dorados.
Agregar la carne, el Consomé de Costilla Criolla MAGGI®, combinar y sofreír por 2 minutos.
Añadir el arroz, el agua, ajustar sal y pimienta y cocinar a fuego alto hasta que hierva y se evapore parte del agua. Tapar la cacerola, poner a fuego bajo y cocinar hasta que se consuma toda el agua y el arroz esté suave.
Servir y disfrutar.

Tips

Tip culinario: Usa el caldo de cocción de la carne previamente cocida, para cocinar posteriormente el arroz.

Utensilios

lata
lata
Cuchara
lata

Información nutricional: 321kcal = 1,341kj /por porción

320.59 Kcal Energía
64.81 (mg) Calcio
13.20 (g) Proteina
5.92 (mg) Hierro
742.76 (mg) Potasio

55.62 (g) Carbohidratos

8.93 (g) Fibra
721.95 (mg) Sodio
7.18 (g) Grasas
1.43 (g) Grasas saturadas

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¿Qué es un menú balanceado?

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Proteína

13.2g / 16%

Carbohidratos

55.6g / 65%

Grasas

7.2g / 19%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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