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Arroz Con Carne Guisada

Consiente a tu familia con esta deliciosa receta de Arroz con Carne Guisada.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 21min
    Cocción: 19min
    Servir: 2min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (15 g.) 1 cucharada de aceite
  • (16 g.) 4 dientes de ajo cortado finamente
  • (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
  • (75 g.) ½ taza de pimentón rojo cortado finamente
  • (75 g.) ½ taza de pimentón verde cortado finamente
  • (40 g.) 2/3 taza de culantro cortado finamente
  • (10 g.) 1 sobre de Consomé de Costilla Criolla MAGGI®
  • (250 g.) 2 tazas de carne de res cocida y deshilachada
  • (454 g.) 1 libra de arroz crudo
  • (1250 ml.) 5 tazas de agua
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. En una cacerola a fuego alto, verter el aceite, sofreír el ajo, la cebolla y los pimientos hasta que estén dorados.

  2. Agregar la carne, el Consomé de Costilla Criolla MAGGI®, combinar y sofreír por 2 minutos.

  3. Añadir el arroz, el agua, ajustar sal y pimienta y cocinar a fuego alto hasta que hierva y se evapore parte del agua. Tapar la cacerola, poner a fuego bajo y cocinar hasta que se consuma toda el agua y el arroz esté suave.

  4. Servir y disfrutar.

Tips

Tip culinario: Usa el caldo de cocción de la carne previamente cocida, para cocinar posteriormente el arroz.

Utensilios

  • lata
  • lata
  • Cuchara
  • lata

Información nutricional: 321kcal = 1,341kj /por porción

  • 320.59 Kcal Energía
  • 64.81 (mg) Calcio
  • 13.20 (g) Proteina
  • 5.92 (mg) Hierro
  • 742.76 (mg) Potasio
  • 55.62 (g) Carbohidratos
  • 8.93 (g) Fibra
  • 721.95 (mg) Sodio
  • 7.18 (g) Grasas
  • 1.43 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
13.2g / 16%
Carbohidratos
55.6g / 65%
Grasas
7.2g / 19%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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