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Total
32 -
dificultad
Fácil
Arepas de Pollo
Las Arepas de Pollo son un platillo tradicional de la cocina venezolana que combina la suavidad de las arepas con un delicioso relleno de pollo. Este platillo es ideal para cualquier ocasión, ya sea un desayuno, almuerzo o cena. Estas arepas son perfectas para compartir y se pueden acompañar con guacamole, salsa o queso. ¡Anímate a preparar esta receta y disfruta de un festín lleno de tradición y sabor!
Ingredientes
Porciones: 12
- 2 tazas de agua tibia
- Sal al gusto
- 2 tazas de harina de maíz
- 1 sobre de Jugoso al Sartén MALHER® Ajo y Cebolla
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y cortadas a la mitad
- 1 aguacates medianos majados
- 1 taza de queso tipo cheddar rallado
¡A cocinar!
- 1.Para las arepas, vierte el agua en un tazón y agrega sal; revuelve hasta disolverla. Agrega la harina de maíz poco a poco y revuelve continuamente hasta conseguir una masa compacta de textura bien ligera (no debe quedar seca). Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar durante 3 a 5 minutos.
- 2.Una vez lista, separa la masa en aproximadamente 12 porciones. Dale forma levemente aplanado con tus manos obteniendo círculos de unos 6 cm de diámetro y unos 0,5 cm de grosor. Cuando estén listos, cocina sobre una sartén idealmente de teflón a fuego medio durante 4 a 5 minutos por lado. Puedes dar otro toque de cocción en el horno para que la superficie quede levemente crocante.
- 3.Aparte, prepara el pollo usando Jugoso al Sartén MALHER® Ajo y Cebolla según las indicaciones del empaque. Una vez listo, córtalo en delgadas tiritas, rellena las arepas con el pollo, el aguacate molido y el queso. Repite el procedimiento con el resto de las arepas, ¡sirve y disfruta!
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