| Carbohidratos | 18.4 g |
| Energía | 201.6 kcal |
| Grasas | 10.7 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Proteína | 9.3 g |
| Grasas saturadas | 3.3 g |
| Sodio | 250.6 mg |
-
Total
32 -
dificultad
Fácil
Arepitas con Pollo Jugoso
Por ANTONIO MELLA
¡Que Rico! Unas arepitas para la lonchera de los niños con Pollo Jugoso, una receta llena de sabor.
Ingredientes
Porciones: 12
- 2 tazas de agua tibia
- sal al gusto
- 2 tazas de harina de maíz
- 1 sobre de Jugoso al Sartén MAGGI® Ajo & Cebolla
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y cortadas a la mitad
- 1 aguacates medianos majados
- 1 taza de queso tipo cheddar rallado
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¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Para las arepas, vierte el agua en un tazón y agrega la sal, revuelve hasta disolverla. Agrega la harina de maíz poco a poco y revolviendo continuamente, hasta conseguir una masa compacta de textura bien ligera (no debe quedar seca) cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar durante 3 a 5 minutos.
Paso 2
- 2.Una vez lista, separa la masa en 12 porciones aproximadas, dale forma levemente aplanado con tus manos obteniendo círculos de unos 6 cm de diámetro y unos 0,5 cm de grosor. Cuando estén listos cocina sobre una sartén idealmente de teflón a fuego medio durante 4 a 5 minutos por lado. Puedes dar otro toque de cocción en el horno para que la superficie quede levemente crocante.
Paso 3
- 3.Aparte, prepara el pollo usando el Jugoso al Sartén MAGGI® Ajo & Cebolla según las indicaciones del envase. Una vez listo, córtalo en delgadas tiritas, rellena las arepas con el pollo, el aguacate molido y el queso. Repite el procedimiento con el resto de las arepas y guarda en una vasija con tapa dentro de la lonchera.
Sartén
Si vas a dorar las arepas en sartén con aceite debes hacerlo cuidadosamente para que no se frían en exceso.
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