Arepitas con Pollo Jugoso

1.  Para las arepas, vierte el agua en un tazón y agrega la sal, revuelve hasta disolverla. Agrega la harina de maíz poco a poco y revolviendo continuamente, hasta conseguir una masa compacta de textura bien ligera (no debe quedar seca) cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar durante 3 a 5 minutos.

2.  Una vez lista, separa la masa en 12 porciones aproximadas, dale forma levemente aplanado con tus manos obteniendo círculos de unos 6 cm de diámetro y unos 0,5 cm de grosor. Cuando estén listos cocina sobre una sartén idealmente de teflón a fuego medio durante 4 a 5 minutos por lado. Puedes dar otro toque de cocción en el horno para que la superficie quede levemente crocante.

3.  Aparte, prepara el pollo usando el Jugoso al Sartén MAGGI® Ajo & Cebolla según las indicaciones del envase. Una vez listo, córtalo en delgadas tiritas, rellena las arepas con el pollo, el aguacate molido y el queso. Repite el procedimiento con el resto de las arepas y guarda en una vasija con tapa dentro de la lonchera.