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Canastas de Plátano Rellenas de Pollo

Name: Canastas de Plátano Rellenas de Pollo
Prep time: 10 s
Cook time: 12 s
Total time: 27 s
Yield: 15
Cuisine: Nacional
Ingredients: (675g.) 3 Plátanos Verdes; (150g.) 10 Cucharadas de Aceite de Maíz; (5g.) 1 Cucharadita Aceite De Oliva; (6g.) 2 Piezas de Ajo; (145g.)1 Pieza Pechuga de Pollo; (170g.) 1/2 Taza de Miel; (75g.) 1/3 Taza de Mostaza MAGGI®; (20g.) 1/4 Taza de Cilantro; Sal; Pimienta Negra Molida

Estas canastas de plátano rellenas de pollo son la alternativa perfecta para preparar en las reuniones o celebraciones.

Dificultad Desafiante

Porciones 15

Total 27 min

Utensílios

Tabla de cortar

Pan

Ingredientes

(675g.) 3 Plátanos Verdes Tres unidades
(150g.) 10 Cucharadas de Aceite de Maíz
(5g.) 1 Cucharadita Aceite De Oliva
(6g.) 2 Piezas de Ajo Dos dientes de ajo picados finamente
(145g.)1 Pieza Pechuga de Pollo Picada en cubos pequeños
(170g.) 1/2 Taza de Miel
(75g.) 1/3 Taza de Mostaza MAGGI®
(20g.) 1/4 Taza de Cilantro
Sal Al gusto
Pimienta Negra Molida Al gusto

¡A cocinar!

1. Pelar los plátanos y cortarlos en cubos grandes (deben salir 5 patacones de cada plátano).

2. En una cacerola a fuego medio, verter el aceite y freír los patacones por 3 minutos o hasta que estén dorados.

3. Retirar los patacones del aceite, colocar patacón por patacón en un exprimidor de jugo de limón manual y darle la forma de canasta. Volver a freír para que toma una textura firme y crocante.

4. Colocar un sartén a fuego medio y añadir el aceite de oliva, el ajo, el pollo y cocinar por 4 minutos o hasta que esté cocido.

5. Añadir la miel, la mostaza y cocinar por 3 minutos más a fuego bajo, ajustar el punto necesario de sal y pimienta y añadir el cilantro apagar y dejar reposar por 2 minutos.

6. Rellenar la canasta de plátano con la mezcla elaborada y degustar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
260.7 kcal = 1,092kj /por porción

23.7 g	Carbohidratos
260.7 kcal	Energía
12.2 g	Grasas
1 g	Fibra
15.4 g	Proteína
1 g	Grasas saturadas
62.8 mg	Sodio
15.6 g	Azúcares

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