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60
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Intermedio
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4.5

Pollo Chuco

Por Julio Sarmiento

¡Para todos los amantes del pollo traemos esta receta de la que no te arrepentirás!

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensílios

lata
Pan
cuenco
Papel de respaldo
Cuchara Ranurada

Ingredientes

Porciones: 4

(454g.) 1 libra de encuentro deshuesado cortado en tiras
Pimienta
(3g.) 1 cucharaditas de paprika
(10g.) 2 cucharaditas de aceite de oliva
(132g.) 2/3 taza de tomate cortado en dados.
(8g.) 2 Cubitos De Pollo Maggi®
(400g.) 4 unidades de plátanos cortadas en tajadas
Aceite abúndate para freír
(80g.) ¼ taza de mayonesa
(6g.) 2 cucharaditas de Kétchup Maggi®
(5ml) 1 cucharadita de jugo de limón
Sal y pimienta

¡A cocinar!

1.En un tazón colocar el pollo, marinar con pimienta y paprika. Dejar reposar por 5 minutos.

2.En un sartén a fuego medio verter el aceite, luego añadir el pollo y el tomate dejar cocinar por 10 minutos revolviendo constantemente, bajar el fuego, añadir los Cubitos De Pollo Maggi® tapar la cacerola y dejar cocinar por 10 minutos a fuego bajo. Apagar el fuego.

3.En aceite abundante freír las tajadas de plátano verde, al momento de retirar del aceite colocar sobre papel absorbente.

4.En un tazón pequeño, mezclamos la mayonesa, el Kétchup MAGGI®, el jugo de limón, sal y pimienta, mezclar y reservar.

5.Colocar una porción de tajadas en un plato, colocar el pollo y cubrir con el aderezo, hacer esto con el resto de los ingredientes.

6.Servir y disfrutar.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 657.2 kcal = 2,749kj /por porción

Carbohidratos	51.1 g
Energía	657.2 kcal
Grasas	39.7 g
Fibra	4.2 g
Proteína	23.1 g
Grasas saturadas	10.1 g
Sodio	833.9 mg
Azúcares	4.6 g

Tip Culinario

Añade queso mozzarella rallado sobre cada porción y gratines en el horno por 5 minutos.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 55 39g / 55%

Carbohidratos 31 51g / 31%

Proteina 14 23g / 14%

Fibra 0 4g / 0%

Energykilocalories 32 657g / 32%

Saturedfat 0 10g / 0%

Sugar 0 4g / 0%

Sodio 0 833g / 0%

Salt 2g / %

Evaluación de la receta (2)

4.5 de 5

2 calificaciones

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1 estrella
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Comentarios (2)

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Yesennia

22.07.2022

#MiRecetaNestle ulizaria tomate cherry y además agregaría culantro y chile dulce

Chef Recetas Nestlé

22.07.2022

¡Hola Yesennia! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

Ixia Elizabeth

09.07.2022

No soy muy amante de cocinar con abundante aceite, me hubiera gustado asado en horno y así quedaría jugoso el encuentro deshuesado, pero para las personas que le gusta frito esta bien. Cada quien tiene su gusto y manera de cocinar.

Chef Recetas Nestlé

11.07.2022

¡Hola Ixia! Recuerda que para participar debes colocar el hashtag #MiRecetaNestle en tu comentario

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5

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