• Total

    60
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    4.5

Pollo Chuco

Por Julio Sarmiento

¡Para todos los amantes del pollo traemos esta receta de la que no te arrepentirás!

No incluido en la receta

Utensílios

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    lata

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    Pan

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    cuenco

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    Papel de respaldo

  • srh_media_1745452946

    Cuchara Ranurada

Ingredientes

Porciones: 4

  • (454g.) 1 libra de encuentro deshuesado cortado en tiras
  • Pimienta
  • (3g.) 1 cucharaditas de paprika
  • (10g.) 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • (132g.) 2/3 taza de tomate cortado en dados.
  • (8g.) 2 Cubitos De Pollo Maggi®
  • (400g.) 4 unidades de plátanos cortadas en tajadas
  • Aceite abúndate para freír
  • (80g.) ¼ taza de mayonesa
  • (6g.) 2 cucharaditas de Kétchup Maggi®
  • (5ml) 1 cucharadita de jugo de limón
  • Sal y pimienta
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¡A cocinar!

  • 1.En un tazón colocar el pollo, marinar con pimienta y paprika. Dejar reposar por 5 minutos.
  • 2.En un sartén a fuego medio verter el aceite, luego añadir el pollo y el tomate dejar cocinar por 10 minutos revolviendo constantemente, bajar el fuego, añadir los Cubitos De Pollo Maggi® tapar la cacerola y dejar cocinar por 10 minutos a fuego bajo. Apagar el fuego.
  • 3.En aceite abundante freír las tajadas de plátano verde, al momento de retirar del aceite colocar sobre papel absorbente.
  • 4.En un tazón pequeño, mezclamos la mayonesa, el Kétchup MAGGI®, el jugo de limón, sal y pimienta, mezclar y reservar.
  • 5.Colocar una porción de tajadas en un plato, colocar el pollo y cubrir con el aderezo, hacer esto con el resto de los ingredientes.
  • 6.Servir y disfrutar.
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Carbohidratos 51.1 g
Energía 657.2 kcal
Grasas 39.7 g
Fibra 4.2 g
Proteína 23.1 g
Grasas saturadas 10.1 g
Sodio 833.9 mg
Azúcares 4.6 g

Tip Culinario

Añade queso mozzarella rallado sobre cada porción y gratines en el horno por 5 minutos.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

55 39.6g / 55%
31 51g / 31%
14 23.1g / 14%
32 657.1g / 32%
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