tajadas de plátano con carne molida
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    39

  • dificultad

    Fácil

Tajadas de Plátano con Carne Molida

Una carne molida deliciosa, jugosa y diferente para compartir.

No incluido en la receta

Utensílios

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    Pan

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    cuenco

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    Cuchara de cocina

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • (200g.) 1 taza de tomate cortado en dados
  • (40g.) 1/3 taza de pimentón rojo cortado en dados
  • (80g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
  • (110ml.) ½ taza de agua
  • (454g.)1 lb de carne molida
  • (30g.) 2 cucharadas de aceite de achiote
  • (4g.) 1 diente de ajo picado finamente
  • (8g.) 2 CUBITOS DE RES MAGGI®
  • Sal y pimienta al gusto
  • (1200g.) 4 Plátanos verdes
  • Aceite abundante para freír
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¡A cocinar!

  • 1.Licuar el tomate, la cebolla y el pimentón con la ½ taza de agua.
  • 2.En un tazón sazonamos la carne con sal, pimienta y CUBITO DE RES MAGGI®
  • 3.En un sartén a fuego alto vamos a agregar el aceite de achiote y cocinamos la carne con el diente de ajo picado finamente. Luego agregar el licuado anterior, tapar el sartén y a fuego bajo cocinar por 15 minutos. Apagar el fuego y reservar
  • 4.Cortar el plátano en tajadas largas luego freírlas en aceite abundante por 8 minutos o hasta que floten en el aceite o se vean dorados. Retirar del aceite y colocar sobre papel absorbente.
  • 5.Colocar las tajadas sobre un plato y verter la carne sobre las tajadas. Disfrutar.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 100.4 g
Energía 679.7 kcal
Grasas 23.3 g
Fibra 8.1 g
Proteína 26.8 g
Grasas saturadas 7.5 g
Sodio 682.2 mg
Azúcares 47.2 g

Tip Culinario

Acompañar este plato con pico de gallo y encurtido de repollo.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

30 23.3g / 30%
56 100.4g / 56%
14 26.7g / 14%
33 679.7g / 33%

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