| Carbohidratos | 34 g |
| Energía | 538.4 kcal |
| Grasas | 27.9 g |
| Fibra | 10.5 g |
| Proteína | 31.1 g |
| Grasas saturadas | 10.2 g |
| Sodio | 1415.2 mg |
-
Total
30 -
dificultad
Intermedio
Baleada de Pollo
La baleada es una de las comidas que más representa al Hondureño! Esta versión con pollo es solo otra variación de la deliciosa baleada hondureña, que comen diariamente miles de familia catrachas.
Utensílios
-
lata
Ingredientes
Porciones: 4
- Suficiente agua para cocinar
- 2 pechugas de pollo medianas
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cdta de aceite de oliva
- 1 sobre de Sabor y Color MAGGI®
- 1 cdta de aceite de oliva
- 3 huevos
- 4 tortillas de Harina
- 1 aguacate maduro
- 1 taza de Queso Mozzarella Nestlé® ¡Qué Rico! rallado
- 1 taza de frijoles refritos molidos
- 4 cucharadas de crema ácida
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¡A cocinar!
- 1.En una cacerola, verter y combinar con sal y pimienta al gusto. Añadir las pechugas de pollo y cocinar hasta que estén bien cocidas. Deshilachar las pechugas una vez estén frescas.
- 2.En un sartén a fuego medio, verter el aceite, el pollo deshilachado, el Sabor y Color Maggi® y un par de cucharadas del agua en la que se cocino el pollo. Sofreír hasta que el pollo esté dorado y reservar.
- 3.En un tazón, batir bien los huevos. Poner un sartén a fuego medio, verter el aceite y cocinar los huevos al punto deseado. Reservar.
- 4.Tomar la tortilla y colocar una capa de frijoles refritos, luego una capa de Queso mozzarella Nestle® ¡Qué rico!, una capa de aguacate en rodajas, una capa de pollo y finalmente el huevo revuelto. Finalizar con Crema agria.
- 5.Servir y disfrutar
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