Caldo De Gallina De Patio

Name: Caldo De Gallina De Patio
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: cocina latinoamericana,Global,Local
Ingredients: Cuadril y muslo de Gallina; 1 ½ güisquiles pelados y partidos en trozos (374 g); 3 elotes cortados en trozos (397 g); 2 zanahorias peladas y cortadas en trozos (194 g); 3 papas peladas y cortadas en 4 partes (261 g); ¼ de cebolla picada (30 g); 4 ramas de hierbabuena (5 g); 2 dientes de ajo (10 g); ½ tomate picado (30 g); ½ chile pimiento picado (30 g); 1 Sobre Base para preparar Gallina de Patio Malher®

El caldo de gallina de patio es un platillo reconfortante y nutritivo que forma parte de la tradición culinaria guatemalteca. Cocido a fuego lento con una mezcla de verduras frescas, especias y hierbas, el caldo de gallina es perfecto para cualquier ocasión, especialmente en días fríos o cuando se busca un plato que reconforte el alma. Cada cucharada ofrece un sabor profundo y satisfactorio, ideal para compartir en familia. Este platillo no solo es sabroso, sino que también es una excelente fuente de nutrientes, aportando proteínas y vitaminas esenciales.

¡A cocinar!

1.Coloca una olla con 2 litros y medio (2,500 ml) de agua a fuego alto.
2.Cuando empiece a hervir, agregar todos los vegetales.

3.Cocinar a fuego medio por 15 minutos con la olla tapada.
4.Agregar el contenido del sobre de Base para preparar Gallina de Patio Malher® (40 g), cocinar por 10 minutos más.
5.Servir caliente.

Caldo De Gallina De Patio

Utensílios

lata

Ingredientes

¡A cocinar!

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