jocón guatemalteco
maggi logo

  • Total

    48

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Jocón Guatemalteco

Disfrutar de un delicioso caldo consistente, verde y lleno de sabor.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

  • ½ taza de semillas de calabaza tostadas
  • ½ taza de semillas de pepitoria tostadas
  • Suficiente agua para cocinar
  • 3 libras de piezas de pollo sin piel
  • 2 sobres de Consomé de Pollo MALHER® o Consomé de Pollo MAGGI®
  • 1 libra de miltomates (tomates verdes)
  • 1 manojo de cilantro cortado finamente
  • 2 cucharadas de aceite
  • 3 dientes de ajo cortados finamente
  • 3 chiles jalapeños sin semillas cortados finamente
  • 2 pimientos verdes cortados finamente
Compartir lista de ingredientes
Banner new brand

¡A cocinar!

  • 1.Licuar o moler las semillas de calabaza y las de pepitoria. Reservar.
  • 2.Poner a calentar una cacerola con el agua, el pollo, el Consomé de Pollo y los miltomantes. Cocinar por 30 minutos, a punto de ebullición
  • 3.Retirar el pollo del caldo y reservar. Licuar el caldo con los miltomates y el cilantro.
  • 4.En una cacerola, calentar el aceite y sofreír el ajo con los chiles jalapeños y los pimientos verdes. Añadir el caldo licuado, las semillas molidas y cocinar hasta que espese la salsa.
  • 5.Incorporar el pollo, ajustar punto de sal y pimienta.
  • 6.Servir y disfrutar.
Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos10.8 g
Energía710.1 kcal
Grasas53.6 g
Fibra4.2 g
Proteína47.6 g
Grasas saturadas12 g
Sodio705.1 mg

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

68 53g / 68%
6 10g / 6%
26 47g / 26%
0 4g / 0%
35 710g / 35%
0 11g / 0%
0g / %
0 705g / 0%
1.7g / %

Evaluación de la receta (0)

0 de 5
0 calificaciones
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    0
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (0)

Recetas relacionadas

pepian de pollo
maggi logo
  • 41'
  • Intermedio

Pepián de Pollo
pollo a la naranja
maggi logo
  • 29'
  • Intermedio

Pollo a la naranja con guisantes y consomé
Guacho
maggi logo
  • 72'
  • Fácil

Guacho de Guandu y Tasajo
POLLO GUISADO
maggi logo
  • 56'
  • Intermedio

  • costo

Pollo Guisado
macarrones con pollo guisado
maggi logo
  • 38'
  • Fácil

Macarrones con Pollo guisado
Guacho
maggi logo
  • 45'
  • Intermedio

Guacho de pollo con porotos
Pollo Guisado
maggi logo
  • 43'
  • Intermedio

  • 4.8

Pollo Guisado con Papas
Pollo Guisado
maggi logo
  • 32'
  • Intermedio

  • 4.6

Receta de pollo guisado
Guacho de puerco
maggi logo
  • 60'
  • Desafiante

Guacho de Puerco
Pollo Guisado Ricontodo El Salvador
Logo Malher
  • 40'
  • Desafiante

Pollo Guisado Ricontodo El Salvador

Banner new brand