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Pechuga de Pavo Navideña

Por Julio Sarmiento

Buscas preparar dos platillos al mismo tiempo??? Pues con esta receta ONE-POT podrás preparar una pechuga de pavo y los vegetales de tu cena navideña.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensílios

Lámina de área
Plato de hornear
cuenco
Batidor
Horno

Ingredientes

Porciones: 8

(900 g.) 2 libra de pechuga de pavo
(30 g.) 2 cucharadas de aceite de oliva
(10 g.) 1 sobre de Mi Sazón MAGGI®
(15 g.) 1 cucharada de azúcar morena
(192 g.) 1 berenjena cortada en rodajas
(190 g.) 1 zanahoria cortada en rebanadas
(300 g.) 1 zucchini cortado en rodajas
(150 g.) 1 taza de cebolla cortada en julianas
(160 g.) 1 taza de pimentos cortada en rebanadas

Comprar ingredientes

¡A cocinar!

Sazonar

1.En un tazón, combinar el aceite de oliva, Mi Sazón MAGGI®, el azúcar y dejar reposar por 5 minutos.

2.Retirar la piel del pavo y frotar la mezcla anterior sobre las pechugas de pavo y dejar reposar por 15 minutos.

3.Colocar las piezas de pechuga una encima de la otra y atar con hilo de carnicero para formar un tronco. Si usa una pechuga completa, no será necesario envolverla.

Rostizar

4.Precalentar el horno a 200° C.

5.Colocar la pechuga en una bandeja para horno, cubrir con papel aluminio y hornear a 160°C por 20 minutos.

6.Retirar el papel aluminio y colocar la pechuga en un plato. Colocar los vegetales en la bandeja y combinar con los jugos del pavo. Colocar la pechuga de pavo sobre los vegetales y hornear por 20 minutos más o hasta que los vegetales estén rostizados.

7.Servir y disfrutar.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 202.9 kcal = 849kj /por porción

Carbohidratos	9.7 g
Energía	202.9 kcal
Grasas	5.7 g
Fibra	2.5 g
Proteína	28 g
Grasas saturadas	0.9 g
Sodio	405.6 mg
Azúcares	6.2 g

Tip Nutricional

La carne del pavo es baja en grasa y colesterol, especialmente si se retira la piel antes de comerla. Además, es fuente de proteínas de buena calidad,

Tip Culinario

Sustituye el honor por un asador para darle este toque ahumado utilizando los mismos ingredientes.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 25 5.7g / 25%

Carbohidratos 19 9.6g / 19%

Proteina 56 27.9g / 56%

Energykilocalories 10 202.8g / 10%

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