Pechuga de Pavo Navideña

Name: Pechuga de Pavo Navideña
Prep time: 3 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 8.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: (900 g.) 2 libra de pechuga de pavo; (30 g.) 2 cucharadas de aceite de oliva; (10 g.) 1 sobre de Mi Sazón MAGGI®; (15 g.) 1 cucharada de azúcar morena; (192 g.) 1 berenjena cortada en rodajas; (190 g.) 1 zanahoria cortada en rebanadas; (300 g.) 1 zucchini cortado en rodajas; (150 g.) 1 taza de cebolla cortada en julianas; (160 g.) 1 taza de pimentos cortada en rebanadas

Buscas preparar dos platillos al mismo tiempo??? Pues con esta receta ONE-POT podrás preparar una pechuga de pavo y los vegetales de tu cena navideña.

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Total: 65min

Preparación: 3min

Cocción: 40min

Espera: 20min

Servir: 2min
Porciones: 8
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(900 g.) 2 libra de pechuga de pavo
(30 g.) 2 cucharadas de aceite de oliva
(10 g.) 1 sobre de Mi Sazón MAGGI®
(15 g.) 1 cucharada de azúcar morena
(192 g.) 1 berenjena cortada en rodajas
(190 g.) 1 zanahoria cortada en rebanadas
(300 g.) 1 zucchini cortado en rodajas
(150 g.) 1 taza de cebolla cortada en julianas
(160 g.) 1 taza de pimentos cortada en rebanadas

Instrucciones

Sazonar

En un tazón, combinar el aceite de oliva, Mi Sazón MAGGI®, el azúcar y dejar reposar por 5 minutos.
Retirar la piel del pavo y frotar la mezcla anterior sobre las pechugas de pavo y dejar reposar por 15 minutos.
Colocar las piezas de pechuga una encima de la otra y atar con hilo de carnicero para formar un tronco. Si usa una pechuga completa, no será necesario envolverla.
Rostizar

Precalentar el horno a 200° C.
Colocar la pechuga en una bandeja para horno, cubrir con papel aluminio y hornear a 160°C por 20 minutos.
Retirar el papel aluminio y colocar la pechuga en un plato. Colocar los vegetales en la bandeja y combinar con los jugos del pavo. Colocar la pechuga de pavo sobre los vegetales y hornear por 20 minutos más o hasta que los vegetales estén rostizados.
Servir y disfrutar.

Tips

Tip Culinario: Sustituye el honor por un asador para darle este toque ahumado utilizando los mismos ingredientes.

Utensilios

cuenco
Batidor
Plato de hornear
Horno
Plato de hornear
Lámina de área

Información nutricional: 203kcal = 849kj /por porción

0.04 (tbsp) Azúcar añadido

202.87 Kcal Energía
33.94 (mg) Calcio
27.95 (g) Proteina
1.48 (mg) Hierro
560.14 (mg) Potasio

9.66 (g) Carbohidratos
6.18 (g) Azúcares
2.46 (g) Fibra
405.64 (mg) Sodio
5.71 (g) Grasas
0.89 (g) Grasas saturadas

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