Pie de Calabaza Navideño
Un pie de calabaza navideño que llenará de color y sabor tu mesa en estas fiestas de fin de año🎄.
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 87minPreparación: 9minCocción: 45minEspera: 30minServir: 3min
- Porciones: 14
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Corteza
Colocar las galletas tipo María en un procesador y pulverizar totalmente. Verter en un tazón, añadir la mantequilla y la ralladura de limón y mezcla hasta integrar totalmente.
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Colocar la mezcla anterior en un molde desmontable para pie y con un vaso, adherir a la base y los lados del molde. Reservar.
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Relleno
En una cacerola a fuego alto, calentar el agua hasta que hierva. Colocar la calabaza, zapallo o ayote y cocinar por 10 minutos o hasta que este blando.
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Precalentar el horno a 180° C.
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Retirar la calabaza, zapallo o ayote del agua y colocar en un tazón. Agregar los huevos, junto con los huevos, la Leche Evaporada IDEAL®, el azúcar, la mantequilla, la canela, la nuez moscada, el jengibre y batir con un batidor de globo o batidora.
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Horneado
Verter la mezcla anterior sobre el molde con la corteza, distribuir bien y hornear por 35 minutos a 160° C o hasta que esté firme.
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Servida
Retirar del horno y reposar 30 minutos o hasta que esté manejable. Finalmente, refrigerar por 2 horas o por toda una noche.
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Servir y disfrutar.
Tips
Utensilios
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Licuadora
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Plato de hornear
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Vaso
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lata
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Cuchara
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Horno
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cuenco
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Batidor
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Plato de hornear
Información nutricional: 178kcal = 746kj /por porción
- 0.24 (tbsp) Azúcar añadido
- 178.23 Kcal Energía
- 37.94 (mg) Calcio
- 3.23 (g) Proteina
- 0.54 (mg) Hierro
- 137.96 (mg) Potasio
- 25.32 (g) Carbohidratos
- 8.82 (g) Azúcares
- 0.86 (g) Fibra
- 48.32 (mg) Sodio
- 7.39 (g) Grasas
- 4.20 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.