• Total

    388
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    4.7

Tarta de Calabaza Sin Horno

Disfruta de una tarta clásica de calabaza, pero esta vez sin necesidad de encender el horno. Suave, sedosa, dulce y con ingredientes super sencillos.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 16

  • (230g.) 2 taza de galletas de tipo maría trituradas
  • (1g.) ½ cucharadita de nuez moscada
  • (112g.) ½ taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • (357g.) 1 ½ taza de pure de calabaza sin azúcar
  • (78g.) 1/3 taza de azúcar morena
  • (1g.) ½ cucharadita de nuez moscada
  • (225g.) 1 taza de queso crema
  • (151g.) ½ taza de Leche Condensada LA LECHERA®
  • (16 g.) 2 sobres de gelatina simple
  • (120ml.) ½ taza de agua al tiempo
  • (60 ml.) ¼ taza de agua bien caliente
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¡A cocinar!

  • 1.En un tazón combinar la galleta molida, la nuez moscada y la mantequilla, mezclar hasta dejar homogénea, coloca la mezcla preparada en un molde desmontable, refrigerar mientras preparamos el relleno.
  • 2.En otro tazón con la ayuda de una batidora de mano, mezclar el puré de calabaza, el azúcar y la nuez moscada por 3 minutos. Reservar.
  • 3.En otro tazón mezclar el queso crema y la Leche Condensada LA LECHERA® por 5 minutos. Reservar.
  • 4.En otro tazón, hidratar ambos sobres de gelatina en el ½ taza de agua. Luego, verter el agua caliente y revolver vigorosamente. Dividir la gelatina en dos mitades, una para la mezcla de calabaza y la otra para la mezcla de Leche condensada y revolver ambas.
  • 5.Verter la mezcla de calabaza en el molde con la corteza y refrigerar por 5 minutos. Verter la segunda capa blanca y refrigerar 6 horas.
  • 6.Desmoldar, servir y disfrutar.
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Carbohidratos 18.5 g
Energía 195.7 kcal
Grasas 12.3 g
Fibra 1.2 g
Proteína 3.7 g
Grasas saturadas 6.8 g
Sodio 185 mg
Azúcares 5.4 g

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