• Total

    45
  • dificultad

    Desafiante

Tarta Tatin Malher

La Tarta Tatin Malher es una versión deliciosa y elegante de la clásica tarta francesa. Este postre se elabora caramelizando manzanas en mantequilla y azúcar, y luego cubriéndolas con una capa de masa quebrada antes de hornear. El resultado es una tarta invertida con una base crujiente y un relleno de manzanas suaves y caramelizadas. Perfecta para servir caliente con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida, la Tarta Tatin Malher es un postre sofisticado que encantará a todos. Ideal para ocasiones especiales o como un dulce final para una comida elegante.

Utensílios

  • srh_media_1745350470

    Plato de hornear

  • srh_media_1745452885

    Batidor

  • srh_media_1745452849

    Aleta

  • srh_media_1745455151

    Papel de respaldo

  • srh_media_1745350470

    Cuchara de cocina

  • srh_media_1745458081

    Tazón

Ingredientes

Porciones: 12

  • 200 g. de harina tamizada
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g. de mantequilla sin sal cortada en cubitos
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de agua
  • 4 manzanas
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de Canela MALHER®
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • ½ taza de nueces picadas
  • ½ de mini-marshmallows
Compartir lista de ingredientes
Banner new brand

¡A cocinar!

  • 1.Mezcla la harina y la sal. Añade la mantequilla.
  • 2.Agrégale el huevo y el agua.
  • 3.Forma una bola y enfría 30 minutos.
  • 4.En un tazón, mezcla las manzanas cortadas en gajos, el azúcar, la Canela MALHER®, la nuez moscada y las nueces picadas.
  • 5.Coloca en un molde toda la mezcla anterior y cubre con la masa quebrada.
  • 6.Hornea 20 minutos a 230 °C.
  • 7.Saca y voltea en un plato, coloca los mini-marshmallows para que se derritan con el calor de la tarta tatin.
Manda tu versión

Recetas de Cocina Relacionadas

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Banner new brand