Name: Empanaditas de Dulce de Leche
Prep time: 53 min
Cook time: 15 min
Total time: 98 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 tazas de harina de trigo; 1/4 taza de azúcar; Sal al gusto; 1 3/4 barra de Mantequilla congelada (rallada o cortada en cubos pequeños); 2 huevos grandes; 1 cucharada de leche fría; 1 lata de Dulce de Leche La Lechera®

1.En un tazón colocar la harina, el azúcar, y la sal y mezclar bien.

2.Añadir los pedazos de mantequilla y mezclar bien hasta formar una arenilla.

3.Agregar los huevos, la leche y continuar mezclando hasta que se forme una masa grumosa

4.Saque la masa del procesador y amásela suavemente. Forme una bola de masa dulce y refrigera por al menos 30 minutos.

5.Para preparar las tapas o discos de las empanadas, en una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa usando rodillo hasta obtener una capa delgada de masa. Luego use un molde redondo (o un plato pequeño o taza como molde), puede elegir el tamaño dependiendo de si quiere empanadas pequeñas o medianas.

6.Rellenar cada empanada con 1 cucharadita de dulce de leche LA LECHERA®, cerrar y con ayuda de un tenedor, cerrar los borde.

7.Si quieres que las empanadas conserven muy bien la forma, puedes congelar las empanadas al menos 1 hora antes de hornearlas.

8.Cubre las empanadas con huevo o leche, espolvorea azúcar por encima y hornéalas por 12-15 mins a 350° F.

Carbohidratos	64.4 g
Energía	484 kcal
Grasas	21.3 g
Fibra	1.3 g
Proteína	9.3 g
Grasas saturadas	12.9 g
Sodio	234.1 mg
Azúcares	27.8 g

Empanaditas de Dulce de Leche

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 484 kcal = 2,025kj /por porción

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