Galletas Navideñas de Mantequilla

Name: Galletas Navideñas de Mantequilla
Prep time: 36 min
Cook time: 12 min
Total time: 51 min
Yield: 16.00 porciones
Cuisine: griego
Ingredients: (226 g.) 1 taza o 2 barras de mantequilla a temperatura ambiente; (150 g.) ½ taza de Leche Condensada LA LECHERA®; (60 g.) ¼ taza de azúcar granulada; (5 ml.) 1 cucharadita de esencia de vainilla; 6 gotitas de extracto de almendras; (50 g.) 1 huevo mediano a temperatura ambiente; (312 g.) 2 1/2 tazas de harina de trigo multiuso; 1 pizca de sal; Cerezas para decorar

Unas galletas navideñas de mantequilla que te transportan directamente a la noche buena🎄🎅

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Total: 51min

Preparación: 36min

Cocción: 12min

Servir: 3min
Porciones: 16
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(226 g.) 1 taza o 2 barras de mantequilla a temperatura ambiente
(150 g.) ½ taza de Leche Condensada LA LECHERA®
(60 g.) ¼ taza de azúcar granulada
(5 ml.) 1 cucharadita de esencia de vainilla
6 gotitas de extracto de almendras
(50 g.) 1 huevo mediano a temperatura ambiente
(312 g.) 2 1/2 tazas de harina de trigo multiuso
1 pizca de sal
Cerezas para decorar

Instrucciones

En un tazón, batir con un batidor de globo la mantequilla, la Leche Condensada LA LECHERA® y el azúcar hasta integrar totalmente.
Verter la vainilla, el extracto de almendras y batir nuevamente hasta integrar. Añadir el huevo y batir nuevamente hasta incorporar totalmente.
Verter la mezcla de harina al tazón con ingredientes húmedos en dos partes y con una espátula, revolver hasta integrar totalmente
Es importante hacer espacio en el refrigerador pues las galletas formadas en la bandeja, deben reposar en frio antes de hornearse. No se debe enfriar la masa en el tazón, pues después será muy difícil manejarla en la manga pastelera.
Colocar la masa en una manga pastelera con punta en estrella ancha. En una bandeja, hacer remolinos de 1 a 2 pulgadas, separados 1 pulgada. Puedes colocar la mitad de una cereza sobre las galletas. Colocar las bandejas en el refrigerador y dejar reposar por 20 minutos.
Hornear las galletas por 12 minutos a 160° C. Si la base de las galletas está dorada, están listas. Dejar enfriar las bandejas, volver a formar galletas y refrigerar la bandeja nuevamente antes de hornear.
Retirar del horno y dejar reposar 20 minutos a temperatura ambiente
Servir y disfrutar.

Utensilios

Batidor
cuenco
cuenco
Batidor
Manga pastelera

Información nutricional: 222kcal = 927kj /por porción

221.67 Kcal Energía
24.24 (g) Carbohidratos
3.13 (g) Proteina
12.49 (g) Grasas
0.53 (g) Fibra
9.39 (g) Azúcares
19.18 (mg) Sodio

7.63 (g) Grasas saturadas

30.45 (mg) Calcio
0.29 (mg) Hierro

29.15 (mg) Potasio

0.45 (tbsp) Azúcar añadido

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Carbohidratos

24.2g / 44%

Proteína

3.1g / 5%

Grasas

12.5g / 50%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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