Galletas de mantequilla rellenas de mermelada

Name: Galletas de mantequilla rellenas de mermelada
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: (230 g.) 1 taza o 2 barras de mantequilla sin sal; 2/3 taza de Leche Condensada LA LECHERA; (13g.) 1 yema de huevo; (5 ml.) 1 cucharadita de extracto de vainilla; (5g.) 1 cdta de vainilla; (281 g) 2 ¼ taza de harina de trigo; (4g.) 2 cdtas de maicena si sabor; (2g.) ½ cdta de sal; Mermelada de tu sabor favorito

¡Estas galletas de mantequilla rellenas de mermelada te enamorarán 💖

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Dificultad Desafiante

COCINADA POR 1 persona

Porciones 12

Ingredientes

(230 g.) 1 taza o 2 barras de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
2/3 taza de Leche Condensada LA LECHERA
(13g.) 1 yema de huevo
(5 ml.) 1 cucharadita de extracto de vainilla
(5g.) 1 cdta de vainilla
(281 g) 2 ¼ taza de harina de trigo cernida
(4g.) 2 cdtas de maicena si sabor
(2g.) ½ cdta de sal
Mermelada de tu sabor favorito

¡A cocinar!

1.En un tazón, cremar la mantequilla con la Leche Condensada LA LECHERA, la yema de huevo, y la vainilla por 1 minuto.

2.Añadir la harina, la sal e integrar.

3.Formar bolas con 1 cucharada de masa (resultan entre 20-24 galletas). Hacer una hendidura con el pulgar en cada bola de masa. La masa puede romperse levemente, si pasa, alísalo con los dedos. Refrigera 30 minutos.

4.Rellena los corazones con tu mermelada favorita, y hornear por 15 minutos a 180°C.

5.Dejar las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla o plato.

6.Servir y disfrutar

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
297.2 kcal = 1,243kj /por porción

Carbohidratos	32.6 g
Energía	297.2 kcal
Grasas	17 g
Fibra	0.7 g
Proteína	3.8 g
Grasas saturadas	10.4 g
Sodio	152.2 mg
Azúcares	12.7 g

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