| Carbohidratos | 32.6 g |
| Energía | 297.2 kcal |
| Grasas | 17 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Proteína | 3.8 g |
| Grasas saturadas | 10.4 g |
| Sodio | 152.2 mg |
| Azúcares | 12.7 g |
dificultad
Desafiante
Galletas de mantequilla rellenas de mermelada
Por Julio Sarmiento
¡Estas galletas de mantequilla rellenas de mermelada te enamorarán 💖
Ingredientes
Porciones: 12
- (230 g.) 1 taza o 2 barras de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 2/3 taza de Leche Condensada LA LECHERA
- (13g.) 1 yema de huevo
- (5 ml.) 1 cucharadita de extracto de vainilla
- (5g.) 1 cdta de vainilla
- (281 g) 2 ¼ taza de harina de trigo cernida
- (4g.) 2 cdtas de maicena si sabor
- (2g.) ½ cdta de sal
- Mermelada de tu sabor favorito
¡A cocinar!
- 1.En un tazón, cremar la mantequilla con la Leche Condensada LA LECHERA, la yema de huevo, y la vainilla por 1 minuto.
- 2.Añadir la harina, la sal e integrar.
- 3.Formar bolas con 1 cucharada de masa (resultan entre 20-24 galletas). Hacer una hendidura con el pulgar en cada bola de masa. La masa puede romperse levemente, si pasa, alísalo con los dedos. Refrigera 30 minutos.
- 4.Rellena los corazones con tu mermelada favorita, y hornear por 15 minutos a 180°C.
- 5.Dejar las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla o plato.
- 6.Servir y disfrutar
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