Pasta con Curcuma
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  • Total

    24

  • dificultad

    Fácil

PASTA CREMOSA DE CURCUMA

Una deliciosa y cremosa pasta con todo el color de la curcuma.

No incluido en la receta

Utensílios

  • Imagem do utensílio Pan

    Pan

  • Imagem do utensílio Cuchara de cocina

    Cuchara de cocina

Ingredientes

Porciones: 5

  • (1000ml.) 1 litro de agua
  • Sal al Gusto
  • (30g.) 2 cucharadas de aceite de oliva
  • (400g.) 100 gramos de cada tipo de pasta cruda diferente (fusilli, farfale, mini pene, large shelh)
  • (15g.) 1 cucharada de mantequilla con sal
  • (70g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
  • (12g.) 3 dientes de ajo cortados finamente
  • (75ml.) 1/3 taza de vino blanco de su preferencia
  • (225g.) 1 lata de CREMA DE LECHE NESTLE®
  • (220ml.) 1 taza de leche entera
  • (2g.) 1 cucharadita de perejil fresco picado finamente
  • Pimienta blanca al gusto
  • Nuez Moscada al gusto
  • (20g.) 2 sobre de Gallinita Sabor Y Color Pollo Cúrcuma MAGGI®
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¡A cocinar!

  • 1.En una cacerola a fuego alto verter el agua, sal al gusto y el aceite de oliva, al momento de hervir añadir la pasta cocinar de 7 a 10 minutos o hasta que este al dente.
  • 2.En una sartén grande a fuego alto, verter el aceite y la mantequilla, sofreír la cebolla y el ajo por 2 minutos revolviendo constantemente, luego añadir el vino blanco dejar cocinar hasta llegar a hervir, baja a fuego mínimo.
  • 3.Verter en el sartén CREMA DE LECHE NESTLE® y la leche entera, dejar cocinar por 2 minutos.
  • 4.Por último añadir la pasta previamente cocinada, la pimienta blanca, la nuez moscada y Gallinita Sabor Y Color Pollo Cúrcuma MAGGI®, revolver y apagar el fuego.
  • 5.Servir el plato y disfrutar de la deliciosa comida.
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Carbohidratos67.6 g
Energía516.9 kcal
Grasas20.4 g
Fibra2.9 g
Proteína12.7 g
Grasas saturadas8.4 g
Sodio941.6 mg

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

36 20g / 36%
54 67g / 54%
10 12g / 10%
0 2g / 0%
25 516g / 25%
0 8g / 0%
0g / %
0 941g / 0%
2.3g / %

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