Boloña
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  • Total

    25

  • dificultad

    Fácil

Pasta a la Boloñesa Cremosa

La pasta boloñesa es un clásico al cual vamos a darle un toque especial dándole mucha cremosidad.

No incluido en la receta

Utensílios

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    Pan

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    Cuchara de cocina

Ingredientes

Porciones: 8

  • (15g.) 1 Cda. de aceite de oliva
  • (125g.) 1/2 Taza de cebolla
  • (125g.) 1/2 Taza de pimentón rojo
  • (125g.) 1/2 Taza de pimentón verde
  • (5g.) 2 Dientes de ajo picados finamente
  • (454g.) 1 lb de Carne Molida De Res
  • Sal y pimienta al gusto
  • (315g.) 1 Lata de Leche Evaporada IDEAL
  • (125g.) 1/2 Taza de Queso Parmesano
  • (454g.) 1lb de Pasta cocida
  • (125g.) 1/2 Taza de Queso Mozzarella
  • Perejil al gusto
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¡A cocinar!

  • 1.Sofreír en un sartén a fuego medio la cebolla, el pimentón rojo y verde y los ajos hasta que todos los vegetales estén traslucidos.
  • 2.Agregar la carne molida, sazonar con sal y pimienta al gusto y mezclarla bien con todos los ingredientes. Cocinar muy bien la carne hasta que este dorada en su totalidad.
  • 3.Agregar la lata de Leche Evaporada IDEAL®, el queso parmesano y mezclar muy bien, Agregar la pasta cocida y el queso mozzarella e integrar nuevamente hasta obtener una consistencia cremosa.
  • 4.Servir y disfrutar con perejil y queso al gusto.
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Carbohidratos 27.8 g
Energía 375.3 kcal
Grasas 17.1 g
Fibra 0.9 g
Proteína 26.7 g
Grasas saturadas 7.5 g
Sodio 454.6 mg
Azúcares 2.1 g

Tip Culinario

Recuerda probar la pasta boloñesa antes de servirla y ajustar la cantidad de sal y pimienta según tu preferencia personal.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

42 17g / 42%
30 27.7g / 30%
28 26.7g / 28%
18 375.2g / 18%

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