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Cazuela de Pescado

Deliciosa receta para preparar una cazuela de pescado en pocos pasos.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 18min
    Cocción: 18min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de cebolla cortada en rodajas finas
  • 1 1/2 taza de pimentón cortado en tiras
  • 2 dientes de ajo triturados
  • 1 libra de filete de pescado cortados en cubos
  • 1 sobre de Crema de Mariscos MAGGI®
  • 3 tazas de agua
  • 1/2 taza de vino
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jugo de 1 limón
  • Perejil al gusto

Instrucciones

  1. En un sartén colocar el aceite, la cebolla, el pimentón, el ajo y sofreír por 3 minutos.

  2. Agregar el pescado y continuar la cocción por 10 minutos. Incorporar la Crema de Mariscos MAGGI® disuelta en el agua, el vino blanco y revolver.

  3. Cocinar hasta que hierva, revolviendo constantemente. Ajustar punto de sal y pimienta, agregar el perejil, el limón y cocinar 1 minuto.

    Servir y disfrutar.

Utensilios

  • Pan
  • Tabla de cortar

Información nutricional: 365kcal = 1,528kj /por porción

  • 365.29 Kcal Energía
  • 34.15 (g) Carbohidratos
  • 25.36 (g) Proteina
  • 18.15 (g) Grasas
  • 18.34 (g) Fibra
  • 7.89 (g) Azúcares
  • 172.77 (mg) Sodio
  • 55.28 (mg) Colesterol
  • 2.90 (g) Grasas saturadas
  • 158.74 (mg) Calcio
  • 11.15 (mg) Hierro
  • 1541.78 (mg) Potasio
  • 0.12 (tbsp) Azúcar añadido
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
34.1g / 35%
Proteína
25.4g / 25%
Grasas
18.1g / 40%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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