• Total

    37
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    4.7

Pechuga de Pollo en Salsa de Queso y Jalapeño

Por Julio Sarmiento

Prepara esta deliciosa receta con la ayudas de la Base para Pollo con Salsa sabor a queso MAGGI®

No incluido en la receta

Utensílios

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    Pan

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    cuenco

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    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 2

  • (275g.) 1 pechuga de pollo grande cortada a la mitad en mariposa
  • Sal y pimienta al gusto
  • (10 g.) 2 cucharaditas de mantequilla sin sal
  • (36 g.) 1/4 taza de cebolla cortada finamente
  • (38 g.) 1/4 taza de pimiento rojo cortado finamente
  • (25 g.) ¼ taza de jalapeños cortados en rodajas
  • (227 ml.) 1 taza de Leche Evaporada IDEAL®
  • (11 g.) ½ sobre de Base para Pollo con Salsa Sabor a Queso MAGGI®
  • (54 ml.) ¼ taza de agua
  • (6 g.) 1 cucharada de cilantro cortado finamente
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¡A cocinar!

  • 1.En un tazón, combinar el pollo con sal y pimienta al gusto y dejar marinar por 5 minutos.
  • 2.En un sartén a fuego medio, derretir la mantequilla y sofreír la cebolla, el pimiento y el jalapeño por 3 minutos o hasta que estén dorados. Añadir el pollo y cocinar cada pechuga por 8 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.
  • 3.En un tazón, verter la Leche Evaporada IDEAL® y diluir la Base para Pollo con Salsa Sabor a Queso MAGGI®. Verter en el sartén del pollo y cocinar por 5 minutos o hasta que reduzca y espese.
  • 4.Retirar el sartén del fuego, agregar el cilantro, revolver y dejar reposar por 5 minutos.
  • 5.Servir y disfrutar.
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Carbohidratos 23.1 g
Energía 520.3 kcal
Grasas 34 g
Fibra 7.3 g
Proteína 34.2 g
Grasas saturadas 12 g
Sodio 771.8 mg
Azúcares 3.6 g

Tip Culinario

Para añadir un toque dulce, añade ½ taza de uvas sin semillas y 2 cucharadas de ron oscuro al momento de sofreír la cebolla.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

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¡Muy bien hecho! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

58 34g / 58%
17 23.1g / 17%
25 34.1g / 25%
26 520.2g / 26%
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