| Carbohidratos | 46.1 g |
| Energía | 431.3 kcal |
| Grasas | 12.6 g |
| Fibra | 7 g |
| Proteína | 35.4 g |
| Grasas saturadas | 1.9 g |
| Sodio | 1144.5 mg |
| Azúcares | 7.1 g |
-
Total
93 -
dificultad
Fácil
Caldo Spicy de Mariscos
Un caldo de marisco con un toque picante
Utensílios
-
Pan
-
cuenco
-
Cuchara de cocina
Ingredientes
Porciones: 6
- (500g.) 1 pescado entero cortado en porciones
- (250g.) 1/2 Taza de Camarón
- (450g.) 2 Tazas de Mariscada
- (30g.) 2 Cdas de Sazonador DLH Mariscos MAGGI
- (450g.) 2 Tazas de Yuca
- (250g.) 1/2 Taza de Tomate
- (250g.) 1/2 Taza de Cebolla Cortada Finamente
- (125g.) 1/2 Taza de Chile Pimiento Cortado Finamente
- (63g.) 1/4 Taza de Pimentón
- (10g.) 2 Dientes de Ajo
- (20g.) 1/4 Taza de Culantro
- Sal al gusto
- Pimienta al Gusto
- (30g.) 2 Cdas de Aceite De Oliva
- Chile Cobanero molido al gusto
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¡A cocinar!
- 1.Condimentar todos los mariscos con el Sazonador para mariscos DE LA HUERTA®
- 2.Sofreír la cebolla, el tomate, el pimiento, el ají trompito y los dientes de ajo y cuando este bien sofrito añadir los mariscos (exceptuando los camarones) y revolver.
- 3.Incorporar agua a la preparación y cocinar a fuego lento por una hora.
- 4.Añadir la yuca cortada en trozos y los camarones y cocinar hasta que la yuca esta blanda y el caldo un poco más espeso.
- 5.Añadir la cucharadita de chile cobanero molido y dejar hervir por 5 minutos más
- 6.Agregar culantro y dejar reposar antes de servir
- 7.Servir y disfrutar
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