sopa marinera
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  • Total

    20

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Sopa Marinera

Deliciosa Sopa Marinera preparada con mariscos frescos, verduras y todo el sabor de la Crema de Mariscos con Coco MAGGI®

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 5

  • ½ barra de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite
  • ½ taza de cebolla cortada finamente
  • ½ taza de pimientos rojos cortados finamente
  • ½ taza de pimientos verdes cortados finamente
  • ¼ taza de tomate cortado en cubos
  • 3 dientes de ajo cortados finamente
  • 2 sobres de Consomé de Mariscos Sabor a Coco MAGGI®
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de zanahorias en ruedas
  • ½ taza de piezas de pulpo
  • 1 taza de anillos de calamar
  • ½ taza de almejas sin concha
  • 1 libra de camarones limpios y desvenados
  • 2 tazas de papas cortadas en cubos
  • 1 taza de agua
  • 1 sobre de Crema de Mariscos con Coco MAGGI®
  • 1 taza de leche de coco
  • ¼ taza de cilantro cortado finamente
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¡A cocinar!

  • 1.En una cacerola, derretir la mantequilla con el aceite y sofreír la cebolla, los pimientos, el tomate y el ajo por 2 minutos.
  • 2.Añadir el Consomé de Mariscos Sabor a Coco MAGGI®, sal y pimienta al gusto, y revolver bien.
  • 3.Verter la zanahoria, el pulpo y cocinar revolviendo constantemente por 5 minutos. Si usas pulpo, debes cocinarlo unos minutos antes de añadir el resto de los mariscos. Si no usas pulpo, puedes cocinar todos los mariscos juntos.
  • 4.Añadir el resto de los mariscos, las papas, el agua, revolver, tapar y dejar cocinar hasta que hierva.
  • 5.Destapar, verter la Crema de Mariscos con Coco MAGGI®, la leche de coco y revolver bien. Cocinar hasta que vuelva a llegar a punto de hervor. 5
  • 6.Retirar del fuego, añadir el perejil y revolver.
  • 7.Servir y disfrutar.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 25.2 g
Energía 481.1 kcal
Grasas 26.8 g
Fibra 4.5 g
Proteína 35.1 g
Grasas saturadas 17.1 g
Sodio 535.5 mg
Azúcares 6.5 g

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Es mejor ajustar la cantidad de sal al final de la cocción para evitar que la sopa quede demasiado salada.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

50 26.8g / 50%
20 25.2g / 20%
30 35.1g / 30%
24 481g / 24%

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