Guacho de Mariscos

Name: Guacho de Mariscos
Prep time: 10 min
Cook time: 22 min
Total time: 41 min
Yield: 6
Cuisine: Nacional
Ingredients: (908g.) 2 libras de mariscos mixtos; (20g.) 2 Sobres de Sazonador de Camarón MAGGI®; Sal y pimienta al gusto; (15g.) 1 cucharada de aceite de oliva; (15g.) 5 dientes de ajo; (75g.) 1/2 taza de cebolla; (200 g.) 2 taza de pimientos de colores; (200g.) 1 taza de arroz crudo; (750ml.) 3 tazas de agua; (9g.) 1/8 taza de cilantro; (15g.) 1 cucharada de aceite de oliva; (21g.) 5 dientes de ajo; (45g.) 1/2 taza de cebolla; (226g.) 2 Sobres de Rico Guiso MAGGI®

Este guacho de mariscos es una opción ideal para preparar en una ocasión especial.

Dificultad Intermedio

COCINADA POR 1 persona

Porciones 6

Total 41 min

Utensílios

cuenco

Ingredientes

(908g.) 2 libras de mariscos mixtos
(20g.) 2 Sobres de Sazonador de Camarón MAGGI®
Sal y pimienta al gusto
(15g.) 1 cucharada de aceite de oliva
(15g.) 5 dientes de ajo cortados finamente
(75g.) 1/2 taza de cebolla cortada finamente
(200 g.) 2 taza de pimientos de colores 1 taza para el arroz y 1 taza para el sofrito
(200g.) 1 taza de arroz crudo
(750ml.) 3 tazas de agua
(9g.) 1/8 taza de cilantro cortado finamente
(15g.) 1 cucharada de aceite de oliva
(21g.) 5 dientes de ajo cortados finamente
(45g.) 1/2 taza de cebolla cortada en tiras
(226g.) 2 Sobres de Rico Guiso MAGGI®

¡A cocinar!

1. En un tazón, verter los mariscos, el Consomé de Camarón MAGGI®, la sal, la pimienta y marinar por 10 minutos.

2. En una cacerola a fuego medio, verter el aceite, el ajo, la cebolla, los pimentones y sofreír por 5 minutos.

3. Añadir el mixto de mariscos y cocinar por 10 minutos. Agregar el arroz, el agua, el cilantro y cocer a fuego bajo hasta que que empiece a evaporar el agua. Si es necesario añadir más agua.

4. En una cacerola a fuego alto, añadir el aceite, el ajo, la cebolla, los pimentones y sofreír por 5 minutos. Bajar el nivel de fuego, añadir el Rico Guiso MAGGI® y cocinar por 2 minutos.

5. Servir el guacho en un plato hondo con 3 cucharadas de sofrito.

6. Servir y disfrutar caliente

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
316.3 kcal = 1,322kj /por porción

30.7 g	Carbohidratos
316.3 kcal	Energía
6.6 g	Grasas
2.2 g	Fibra
33.9 g	Proteína
1 g	Grasas saturadas
363.7 mg	Sodio
2.3 g	Azúcares

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Comentarios (3)

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Henry

25.09.2020

Muy sabrosa en teoria voy a la practica

aura

31.07.2020

ufff super buena esta receta, y sobre todo me quedo muy buena

Lloyd Alberto

07.06.2020

Excelente y fácil aun mas rápida para comer

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