Bacalao con Papas

Name: Bacalao con Papas
Cook time: 20 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Cuisine: Nacional
Ingredients: (15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva; (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente; (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente; (315 g.) 2 tazas de tomates cherry cortados a la mitad; (500 g.) 4 tazas de bacalao cocido y desmenuzado; (267 g.) 1 ½ taza de papas cocidas cortadas en cubos; (13 g.) ¼ taza de cilantro cortado finamente; (226 g.) 2 sobres de Salsa de Tomate Caribeña MAGGI®; Sal y pimienta al gusto

Prepara el bacalao con papas de forma muy sencilla con esta práctica receta.

Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 22 min

Utensílios

lata

Cuchara

Ingredientes

(15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva
(8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
(75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
(315 g.) 2 tazas de tomates cherry cortados a la mitad
(500 g.) 4 tazas de bacalao cocido y desmenuzado
(267 g.) 1 ½ taza de papas cocidas cortadas en cubos
(13 g.) ¼ taza de cilantro cortado finamente
(226 g.) 2 sobres de Salsa de Tomate Caribeña MAGGI®
Sal y pimienta al gusto

¡A cocinar!

1. En una cacerola a fuego medio, verter el aceite y sofreír el ajo y la cebolla hasta que estén dorados. Agregar el tomate y cocinar por 5 minutos más.

2. Añadir el bacalao, las papas, el cilantro, la Salsa de Tomate Caribeña MAGGI®, tapar la cacerola y cocinar por 10 minutos. Ajustar sal y pimienta al gusto.

3. Servir y disfrutar

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
159 kcal = 665kj /por porción

15.4 g	Carbohidratos
159 kcal	Energía
3.9 g	Grasas
1 g	Fibra
16.6 g	Proteína
1 g	Grasas saturadas
267.2 mg	Sodio

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