Bacalao con Papas

Name: Bacalao con Papas
Cook time: 20 min
Total time: 22 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva; (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente; (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente; (315 g.) 2 tazas de tomates cherry cortados a la mitad; (500 g.) 4 tazas de bacalao cocido y desmenuzado; (267 g.) 1 ½ taza de papas cocidas cortadas en cubos; (13 g.) ¼ taza de cilantro cortado finamente; (226 g.) 2 sobres de Salsa de Tomate Caribeña MAGGI®; Sal y pimienta al gusto

Prepara el bacalao con papas de forma muy sencilla con esta práctica receta.

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Total: 22min

Cocción: 20min

Servir: 2min
Porciones: 6
Dificultad: Fácil

Ingredientes

(15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva
(8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
(75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
(315 g.) 2 tazas de tomates cherry cortados a la mitad
(500 g.) 4 tazas de bacalao cocido y desmenuzado
(267 g.) 1 ½ taza de papas cocidas cortadas en cubos
(13 g.) ¼ taza de cilantro cortado finamente
(226 g.) 2 sobres de Salsa de Tomate Caribeña MAGGI®
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

En una cacerola a fuego medio, verter el aceite y sofreír el ajo y la cebolla hasta que estén dorados. Agregar el tomate y cocinar por 5 minutos más.
Añadir el bacalao, las papas, el cilantro, la Salsa de Tomate Caribeña MAGGI®, tapar la cacerola y cocinar por 10 minutos. Ajustar sal y pimienta al gusto.
Servir y disfrutar

Utensilios

lata
Cuchara

Información nutricional: 159kcal = 665kj /por porción

159.01 Kcal Energía
27.37 (mg) Calcio
16.59 (g) Proteina
0.83 (mg) Hierro
624.30 (mg) Potasio

15.39 (g) Carbohidratos

1.87 (g) Fibra
267.16 (mg) Sodio
3.87 (g) Grasas
1.43 (g) Grasas saturadas

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Proteína

16.6g / 40%

Carbohidratos

15.4g / 37%

Grasas

3.9g / 22%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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