Atún con Papas y Zanahorias

Name: Atún con Papas y Zanahorias
Prep time: 2 min
Cook time: 24 min
Total time: 26 min
Yield: 8
Cuisine: Nacional
Ingredients: (1000 ml) 1 Litro Agua; (300 g) 2 Tazas Zanahorias; (300 g) 2 Tazas Papas; 1 Cucharadita Aceite De Oliva; (75 g) 1/2 Taza Cebolla; (8 g) 2 Dientes Ajo; (468 g) 4 Latas Atún en Agua; (60 ml) 1/4 Taza Vino Blanco; (350 g) 1 Sobre Salsa de Tomate Mediterránea MAGGI®; 1 cup Agua Mineral San Pellegrino®; (10 g) 2 Cucharadas Cilantro; Sal y pimienta al gusto

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Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 8

Total 26 min

Utensílios

lata

Ingredientes

(1000 ml) 1 Litro Agua
(300 g) 2 Tazas Zanahorias Peladas y cortadas en cubos
(300 g) 2 Tazas Papas Peladas y cortadas en cubos
1 Cucharadita Aceite De Oliva
(75 g) 1/2 Taza Cebolla Cortada finamente
(8 g) 2 Dientes Ajo Cortados finamente
(468 g) 4 Latas Atún en Agua
(60 ml) 1/4 Taza Vino Blanco
(350 g) 1 Sobre Salsa de Tomate Mediterránea MAGGI®
1 cup Agua Mineral San Pellegrino®
(10 g) 2 Cucharadas Cilantro Picado finamente
Sal y pimienta al gusto

¡A cocinar!

1.En una cacerola a fuego alto añadir el agua junto con la zanahoria y las papas, cocinar por 10 minutos o hasta que estén blandas. Colarlas

2.En otra cacerola verter el aceite de oliva a fuego alto, sofreír el ajo y la cebolla por 1 minuto.

3.Agregar a la cacerola el atún, cocinar por 3 minutos a fuego medio, añadir el vino cocinar por 5 minutos con la cacerola tapada.

4.Verter en la cacerola la Salsa de Tomate Mediterránea MAGGI® junto con el agua, las zanahorias y las papas, cocinar por 5 minutos a fuego bajo con la cacerola tapada.

5.Agregar el cilantro ajustar el punto de sal y pimienta necesario, apagar el fuego.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
157.5 kcal = 661kj /por porción

Energía	157.5 kcal
Grasas	2.6 g
Fibra	2.6 g
Proteína	18.1 g
Grasas saturadas	0.5 g
Sodio	486.4 mg
Azúcares	2.7 g

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Comentarios (2)

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Eliana

06.07.2022

Muy rico, yo le agregaría en vez de vino jugo de limón natural ? #MiRecetaNestlé

Chef Recetas Nestlé

06.07.2022

¡Hola Eliana, estas participando en nuestra promoción! #MiRecetaNestle

Belen

25.06.2021

Realicé la preparación sin vino ni agua mineral y el resultado fue muy bueno. - Picadillo de atún.

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¡A cocinar!

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