• dificultad

    Fácil

Pulpo a la Gallega

Por Julio Sarmiento

En esta receta de enseñamos cómo preparar Pulpo a la Gallega o más conocido en Galicia como Polbo á Feira. Una tapa deliciosa

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 8

  • 70 Gramos Cebolla Blanca Blanca finamente picada
  • 50 Gramos Aceite De Oliva
  • 60 Gramos Tomate Seco cortado en julianas
  • 25 Gramos Ajo Picado finamente
  • 300 Gramos Pulpo Cocido
  • 10 Gramos Gallinita Tabletas Maggi® Gallinita Mi Sazón Maggi
  • 15 Gramos Perejil Finamente picado
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¡A cocinar!

  • 1.Calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla, tomate y ajo por dos minutos. Agregar el pulpo y sofreír a fuego medio por un minuto.
  • 2.Agregar Gallinita Mi Sazón MAGGI® y perejil. Cocinar por dos minutos más revolviendo constantemente a fuego bajo y degustar.
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Carbohidratos 3.1 g
Energía 96.3 kcal
Grasas 6.7 g
Fibra 0.4 g
Proteína 6 g
Grasas saturadas 1 g
Sodio 95.6 mg
Azúcares 0.6 g

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