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Pechugas de pollo rellenas de espinaca

Prepara un almuerzo delicioso y diferente en pocos minutos.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 69min
    Preparación: 20min
    Cocción: 40min
    Espera: 4min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • 1 Gramo Sal
  • 2 Piezas Pechuga De Pollo
  • 1 Gramo Pimienta Negra Molida
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 2 Tazas Espinacas Limpias y cortadas en tiritas
  • 145 Gramos Queso Crema A temperatura ambiente
  • 1 Cucharadita Aceite De Maíz
  • 40 Gramos Cebolla Blanca Cortada finamente
  • 1 sobre de Crema de Brócoli Maggi®

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 400°F.

  2. Tomar una pechuga y hacer una incisión con el cuchillo desde la parte superior hasta la mitad de la pechuga pero sin llegar al otro extremo y formar un bolsillo para rellenar. Sazonar las pechugas con sal y pimienta al gusto. Reservar.

  3. En una cacerola mediana, calentar la mantequilla y sofreír las espinacas con un poco de sal y pimienta. Agregar el queso crema, mezclar un poco y retirar del fuego. Dejar enfriar la mezcla 5 minutos.

  4. Tomar nuevamente las pechugas y rellenarlas con la mezcla del queso y espinacas y amarrar bien con el hilo pabilo, como un tamal.

  5. En una olla, calentar aceite y sofreír las pechugas de ambos lados hasta dorar. Llevar al horno y cocinar unos 25- 30 minutos.

  6. Mientras se hornean las pechugas, sofreír en una olla, la cebolla con el aceite, y verter el contenido de la Crema de Espinacas MAGGI® disuelta en leche, luego revolver hasta espesar.

  7. Para servir, retirar las pechugas del horno y cortar el hilo con la ayuda de una tijera; cortar las pechugas en rodajas o a la mitad y bañarlas en la crema.

Utensilios

  • Horno
  • Pan
  • Horno

Información nutricional: 798kcal = 3,339kj /por porción

  • 798.09 Kcal Energía
  • 7.93 (g) Carbohidratos
  • 117.58 (g) Proteina
  • 30.30 (g) Grasas
  • 2.81 (g) Fibra
  • 2.18 (g) Azúcares
  • 652.37 (mg) Sodio
  • 409.25 (mg) Colesterol
  • 12.35 (g) Grasas saturadas
  • 161.59 (mg) Calcio
  • 3.79 (mg) Hierro
  • 2005.74 (mg) Potasio
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
7.9g / 5%
Proteína
117.6g / 60%
Grasas
30.3g / 35%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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