• Total

    19
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    4.3

Lomito Stroganoff

Por Julio Sarmiento

Deliciosa receta de lomito stroganoff, perfecta para una ocasión especial.

No incluido en la receta

Utensílios

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    Pan

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    cuenco

Ingredientes

Porciones: 4

  • 750 Gramos Carne De Res De Carne Lomito cortado en tiras delgadas
  • 10 Gramos Consomé De Pollo Maggi®
  • 1/4 Taza Harina Blanca
  • 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 1/2 Taza Puerro
  • 2 Piezas Ajo Triturados
  • 180 Gramos Hongos
  • 64 Gramos Crema De Hongos MAGGI®
  • 3/4 Taza Crema De Leche Nestlé®
  • 1 Gramo Aceite De Canola Y Maíz Al gusto
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¡A cocinar!

  • 1.Sazonar el lomito con el sobre de Consomé de Pollo MAGGI® y la pimienta.
  • 2.Envolver en la harina y dorar en una sartén con aceite.
  • 3.Aparte, sofreír el puerro, el ajo y los hongos en la mantequilla. Incorporar a la carne y agregar a su vez la Crema de Hongos MAGGI® diluida. Cocinar hasta que espese.
  • 4.Agregar la Crema de Leche NESTLÉ® y continuar la cocción durante 5 minutos sin dejar que hierva.
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Carbohidratos 12 g
Energía 340.4 kcal
Grasas 15.1 g
Fibra 1 g
Proteína 38.9 g
Grasas saturadas 8 g
Sodio 3193.9 mg

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

40 15.1g / 40%
14 11.9g / 14%
46 38.8g / 46%
17 340.4g / 17%
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