Lomito Stroganoff

Name: Lomito Stroganoff
Cook time: 15 min
Total time: 19 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: 750 Gramos Carne De Res De Carne; 10 Gramos Consomé De Pollo Maggi®; 1/4 Taza Harina Blanca; 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 1/2 Taza Puerro; 2 Piezas Ajo; 180 Gramos Hongos; 64 Gramos Crema De Hongos MAGGI®; 3/4 Taza Crema De Leche Nestlé®; 1 Gramo Aceite De Canola Y Maíz

Deliciosa receta de lomito stroganoff, perfecta para una ocasión especial.

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Total: 19min

Cocción: 15min

Espera: 4min
Porciones: 4
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

750 Gramos Carne De Res De Carne Lomito cortado en tiras delgadas
10 Gramos Consomé De Pollo Maggi®
1/4 Taza Harina Blanca
1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
1/2 Taza Puerro
2 Piezas Ajo Triturados
180 Gramos Hongos
64 Gramos Crema De Hongos MAGGI®
3/4 Taza Crema De Leche Nestlé®
1 Gramo Aceite De Canola Y Maíz Al gusto

Instrucciones

Sazonar el lomito con el sobre de Consomé de Pollo MAGGI® y la pimienta.
Envolver en la harina y dorar en una sartén con aceite.
Aparte, sofreír el puerro, el ajo y los hongos en la mantequilla. Incorporar a la carne y agregar a su vez la Crema de Hongos MAGGI® diluida. Cocinar hasta que espese.
Agregar la Crema de Leche NESTLÉ® y continuar la cocción durante 5 minutos sin dejar que hierva.

Utensilios

Pan
cuenco
Pan

Información nutricional: 340kcal = 1,424kj /por porción

340.42 Kcal Energía
11.96 (g) Carbohidratos
38.88 (g) Proteina
15.15 (g) Grasas
0.95 (g) Fibra

3193.91 (mg) Sodio
92.25 (mg) Colesterol
8.05 (g) Grasas saturadas

48.50 (mg) Calcio
9.27 (mg) Hierro

958.95 (mg) Potasio

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Carbohidratos

12g / 15%

Proteína

38.9g / 45%

Grasas

15.1g / 40%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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