Lomito stroganoff
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  • Total

    19

  • dificultad

    Intermedio

  • Calificación

    4.3

Lomito Stroganoff

Por Julio Sarmiento

Deliciosa receta de lomito stroganoff, perfecta para una ocasión especial.

No incluido en la receta

Utensílios

  • Imagem do utensílio Pan

    Pan

  • Imagem do utensílio cuenco

    cuenco

Ingredientes

Porciones: 4

  • 750 Gramos Carne De Res De Carne Lomito cortado en tiras delgadas
  • 10 Gramos Consomé De Pollo Maggi®
  • 1/4 Taza Harina Blanca
  • 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 1/2 Taza Puerro
  • 2 Piezas Ajo Triturados
  • 180 Gramos Hongos
  • 64 Gramos Crema De Hongos MAGGI®
  • 3/4 Taza Crema De Leche Nestlé®
  • 1 Gramo Aceite De Canola Y Maíz Al gusto
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¡A cocinar!

  • 1.Sazonar el lomito con el sobre de Consomé de Pollo MAGGI® y la pimienta.
  • 2.Envolver en la harina y dorar en una sartén con aceite.
  • 3.Aparte, sofreír el puerro, el ajo y los hongos en la mantequilla. Incorporar a la carne y agregar a su vez la Crema de Hongos MAGGI® diluida. Cocinar hasta que espese.
  • 4.Agregar la Crema de Leche NESTLÉ® y continuar la cocción durante 5 minutos sin dejar que hierva.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos12 g
Energía340.4 kcal
Grasas15.1 g
Fibra1 g
Proteína38.9 g
Grasas saturadas8 g
Sodio3193.9 mg

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

40 15g / 40%
14 11g / 14%
46 38g / 46%
0g / %
17 340g / 17%
0 8g / 0%
0g / %
0 3193g / 0%
7.9g / %

Evaluación de la receta (4)

4.3 de 5
4 calificaciones
  • 5 estrellas
    1
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    0

Comentarios (1)

luis
20.07.2022

Hola, yo lo sazonaría con consome de res y pollo maggi ya que el lomito por no tener mucha grasa no tiene mucho sabor es lo que yo hago con los bistec el esto de los ingredientes están geniales . #MiRecetaNestlé

Chef Recetas Nestlé
21.07.2022

¡Hola Luis! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

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