Lasagna de Hongos

Name: Lasagna de Hongos
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Nacional
Ingredients: (15 g.) 1 Cucharada Mantequilla; (16 g.) 4 Dientes Ajo; (75 g.) 1/2 Taza Cebolla Blanca; (315 g.) 1 Lata Leche Evaporada Ideal®; 1/2 Taza Agua; (295 g.) 1 Lata Crema De Leche Nestlé®; (16 g.) 2 Cucharadas Maicena; (30 g.) 2 Cucharadas Agua; (10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo MAGGI®; (30 g.) 2 Cucharadas Mantequilla; (800 g.) 5 Tazas Hongos; 1 Paquete Pasta de lasaña; (590 g.) 2 1/2 Taza Queso Mozzarella Nestlé®

Esta receta de lasagna de hongos es perfecta para preparar en una ocasión especial.

Dificultad Intermedio

COCINADA POR 1 persona

Porciones 10

Total 50 min

Utensílios

Pan

Horno

Plato de hornear

Ingredientes

(15 g.) 1 Cucharada Mantequilla
(16 g.) 4 Dientes Ajo Cortados finamente
(75 g.) 1/2 Taza Cebolla Blanca Cortada finamente
(315 g.) 1 Lata Leche Evaporada Ideal®
1/2 Taza Agua
(295 g.) 1 Lata Crema De Leche Nestlé®
(16 g.) 2 Cucharadas Maicena
(30 g.) 2 Cucharadas Agua
(10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo MAGGI®
(30 g.) 2 Cucharadas Mantequilla
(800 g.) 5 Tazas Hongos Rebanados
1 Paquete Pasta de lasaña
(590 g.) 2 1/2 Taza Queso Mozzarella Nestlé® Rallado

¡A cocinar!

1. En una cacerola a fuego medio añadir la mantequilla sofreír el ajo y la cebolla por 2 minutos, añadir la Leche Evaporada IDEAL®, el agua y la Crema de Leche NESTLÉ®, dejar cocinar por 5 minutos o hasta hervir, en un tazón pequeño colocar el agua y la maicena diluir y añade la cacerola dejar cocinar por 3 minutos revolviendo constantemente, apagar y dejar refrescar.

2. En una cacerola colocar la mantequilla y sofreír los hongos por 5 minutos, agregar Consomé de Pollo MAGGI®, apagar el fuego y dejar reposar por 2 minutos.

3. En un refractario previamente engrasado, colocar una capa de salsa, una de láminas de lasaña, una de relleno y una de salsa. Repetir hasta terminar con todos los ingredientes. Por último, agregar el Queso Mozzarella NESTLÉ®, cubrir con papel aluminio y hornear a 180º C de 25 a 30 minutos o hasta que las láminas de lasaña estén tiernas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
495.3 kcal = 2,071kj /por porción

Carbohidratos	28.6 g
Energía	495.3 kcal
Grasas	35.5 g
Fibra	1.2 g
Proteína	17.2 g
Grasas saturadas	21.4 g
Sodio	1050.3 mg
Azúcares	2.7 g

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 64 35.4g / 64%

Carbohidratos 23 28.6g / 23%

Proteina 13 17.1g / 13%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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Grasa 64 35.4g / 64%

Carbohidratos 23 28.6g / 23%

Proteina 13 17.1g / 13%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

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