• Total

    45
  • dificultad

    Intermedio

Flores de pollo y queso Cheddar Pimentón

Por Nelly Batista

Sorprende con estas irresistibles Flores de Pollo y Queso Cheddar Pimentón, una opción fácil, deliciosa y perfecta para compartir. El pollo sazonado se mezcla con la cremosidad del queso cheddar y el toque ahumado del pimentón, todo horneado en forma de flor para un resultado dorado, crujiente por fuera y suave por dentro.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 4 Pechugas de pollo sin hueso
  • 3 ½ Cdas de aceite de oliva
  • 1-2 cdas de Maggi® Sazonador Completo con Orégano
  • 1 cda de Maggi® De La Huerta Paprika
  • ½ cda de Maggi® De La Huerta Ajo en Trocitos
  • 1 ramito de Albahaca fresca
  • 3 Tomates grandes en rodajas finas
  • NESTLÉ® ¡Qué Rico! Queso Cheddar con sabor Pimentón
  • Para la salsa de tomate: 1 paq (113gr) de Maggi® Salsa de Tomate Lista Italiana
  • 1 cdta de Maggi ® De La Huerta pimienta negra molida
  • 1 cdta. Maggi ® De la Huerta orégano
  • 2 Cdas de aceite de oliva
  • 1 cdta. Maggi ® De La Huerta Paprika en polvo
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¡A cocinar!

  • 1.Filetea las pechugas en corte mariposa (o tipo milanesa).
  • 2.Coloca los filetes entre papel plástico y aplástalos suavemente con un rodillo o una taza para dejarlos delgados y fáciles de enrollar.
  • 3.En un bowl pequeño agrega el aceite de oliva, Maggi® Sazonador Completo Orégano, Maggi® De La Huerta paprika, Maggi® De La Huerta Ajo en Trocitos y mezcla hasta incorporar los ingredientes.
  • 4.En otro bowl más grande agrega las pechugas de pollo y sazónalas con la mezcla antes preparada y masajéalas con la mano y reserva.
  • 5.Corta el tomate en rodajas delgadas y reserva.
  • 6.Corta el Queso Nestlé® ¡Qué Rico! Cheddar con sabor Pimentón en tiras finas o rallado.

Armado

  • 7.Extiende un filete de pollo sobre una superficie plana.
  • 8.Sobre el borde superior (el que va a quedar hacia afuera del rollo), coloca: Una línea de rodajas de tomate superpuestas, como si fueran pétalos, 1 o 2 Hojitas de albahaca para aromatizar.
  • 9.Encima, unas tiras de Queso Nestlé® ¡Qué Rico! Cheddar con sabor Pimentón
  • 10.Desde un extremo del filete, enróllalo con cuidado hacia adentro.
  • 11.Asegura la base con 1–2 palillos para que no se abran.
  • 12.Coloca el rollo sobre una bandeja ligeramente aceitada con el lado de los tomates hacia arriba, permitiendo que se vean como pétalos.
  • 13.Precalienta el horno a 180°C (350°F).
  • 14.Rocía con un chorrito de aceite de oliva y un poco de orégano extra.
  • 15.Hornea 20–25 minutos o hasta que:
  • 16.El pollo esté completamente cocido
  • 17.El Nestlé ¡Qué Rico! Cheddar Pimentón se derrita entre los pétalos
  • 18.El tomate esté ligeramente dorado arriba

Salsa

  • 19.En un sartén caliente agrega el aceite de oliva a temperatura media.
  • 20.Añade la salsa de tomate lista italiana Maggi®, De La Huerta pimienta negra, Maggi® De la Huerta orégano y Maggi® De La Huerta Paprika en polvo.
  • 21.Mezcla y cocina por 3-4 min
  • 22.Para servir coloca en el fondo de un plato un poco de salsa y coloca una flor de pollo encima y acompaña con tu acompañante preferido.
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Carbohidratos5.2 g
Energía521.6 kcal
Grasas26.9 g
Fibra1.8 g
Proteína62.6 g
Grasas saturadas4.3 g
Sodio178 mg
Azúcares1.8 g

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