Estofado de Berenjena y Zucchini
Una deliciosa combinación, perfecta para acompañar cualquier comida.
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Total: 9minCocción: 9min
- Porciones: 5
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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En una cacerola verter el aceite a fuego alto, sofreír el ajo y la cebolla por 1 minuto.
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Agregar la berenjena y los zucchinis y sofreír por 3 minutos.
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Añadir el Consomé de Pollo MAGGI®, junto con el tomate dejar cocinar a fuego bajo por 5 minutos, agregar la pimienta al gusto. Apagar el fuego.
Utensilios
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lata
Información nutricional: 68kcal = 283kj /por porción
- 2.46 (mg) Colesterol
- 171.64 (g) Agua
- 67.73 Kcal Energía
- 33.46 (mg) Calcio
- 2.23 (g) Proteina
- 2.42 (mg) Hierro
- 454.44 (mg) Potasio
- 28.29 IU Vitamina A
- 9.84 (g) Carbohidratos
- 5.10 (g) Azúcares
- 2.80 (g) Fibra
- 475.38 (mg) Sodio
- 3.28 (g) Grasas
- 0.49 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.