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Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 26 s
Cook time: 60 s
Total time: 86 s
Yield: 15
Cuisine: Nacional
Ingredients: (250g.) 3 Tazas de Berenjenas; (300g.) 2 1/2 Taza de Zucchini; (300g.) 2 1/2 Taza de Zanahorias; (295g.) 2 1/2 Taza de Nabos; (300g.) 2 1/2 Taza de tomate; (35g.) 2 Cucharadas de Aceite De Oliva; (2g.) 1/2 Cucharadita de Tomillo Fresco; (2g.) 1/2 Cucharadita de Albahaca; (0.5g.) 1 Pizca de Pimienta Negra Molida; (454g.) 2 Sobres Salsa de Tomate Casera con Trocitos de Ajo Cebolla Y Orégano MAGGI®; (5g.) 1 Cucharadita de Queso Parmesano

Prepara este ratatouille que será el complemento perfecto para tus comidas.

Dificultad Desafiante

Porciones 15

Total 86 min

Utensílios

Tabla de cortar

cuenco

Plato de hornear

Horno

Ingredientes

(250g.) 3 Tazas de Berenjenas
(300g.) 2 1/2 Taza de Zucchini
(300g.) 2 1/2 Taza de Zanahorias
(295g.) 2 1/2 Taza de Nabos
(300g.) 2 1/2 Taza de tomate
(35g.) 2 Cucharadas de Aceite De Oliva
(2g.) 1/2 Cucharadita de Tomillo Fresco
(2g.) 1/2 Cucharadita de Albahaca
(0.5g.) 1 Pizca de Pimienta Negra Molida
(454g.) 2 Sobres Salsa de Tomate Casera con Trocitos de Ajo, Cebolla Y Orégano MAGGI® 227g.
(5g.) 1 Cucharadita de Queso Parmesano

¡A cocinar!

1. Lavar todos los vegetales bien y escurrirlos.

2. Cortar la berenjena, zucchini, zanahoria, nabo y tomate en rebanadas de aproximadamente medio centímetro de grosor y llevarlos a un recipiente profundo. Marinarlos con un poco de aceite de oliva, tomillo seco, albahaca seca, sal y pimienta por 5 minutos.

3. Colocar los vegetales de 1 en 1 en forma de abánico en una bandeja para horno hasta rellenar toda la bandeja.

4. Mezclar la Salsa de Tomate Casera MAGGI® con trocitos de ajo, cebolla y orégano con agua y queso parmesano y cocinar por 5 minutos. Ajustar el punto de sal y pimienta si es necesario. Verter esta mezcla sobre los vegetales, tapar con papel aluminio y llevar al horno por 1 hora o hasta que los vegetales estén blandos. Retirar del horno y dejar reposar por 4 minutos. Degustar.

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