Brochetas de Papa con Chorizo

Name: Brochetas de Papa con Chorizo
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 56 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: (15 g.) 1 cucharada de aceite vegetal; Sal y pimienta al gusto; (10 g.) 1 sobre de Mi Sazón MAGGI®; (30 g.) 2 cucharadas de jugo de limón; (16 g.) 4 dientes de ajo rallados; Perejil fresco al gusto cortado finamente; (454 g.) 12 papines cortados a la mitad; (300 g.) 2 zuchinnis cortados en rodajas; (200 g.) 4 chorizos cortados en rebanadas; Aceite vegetal para engrasar la parrilla

Puedes hacer brochetas en el sartén o parrilla ¡ASÍ DE FÁCIL! Pocos ingredientes y sabor único para el verano 🏖

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Total: 56min

Preparación: 30min

Cocción: 15min

Espera: 10min
Porciones: 5
Dificultad: Fácil

Ingredientes

(15 g.) 1 cucharada de aceite vegetal
Sal y pimienta al gusto
(10 g.) 1 sobre de Mi Sazón MAGGI®
(30 g.) 2 cucharadas de jugo de limón
(16 g.) 4 dientes de ajo rallados
Perejil fresco al gusto cortado finamente
(454 g.) 12 papines cortados a la mitad
(300 g.) 2 zuchinnis cortados en rodajas
(200 g.) 4 chorizos cortados en rebanadas
Aceite vegetal para engrasar la parrilla

Instrucciones

En un tazón grande, combinar el aceite vegetal, sal y pimienta al gusto, el sobre de Mi Sazón MAGGI®, el juego de limón, los dientes de ajo y el perejil.
En el tazón del marinado, coloca las papas y los zuchinnis. Mezclar y refrigera por al menos 15 minutos.
Mientras tanto, sumerge los palitos de madera en agua por 10 minutos.
Para formar las brochetas, inserta una mitad de papa, seguida por una rebanada de chorizo y luego una rebanada de zuchinni. Repite hasta llenar la brocheta.
Calienta una parrilla para estufa y unta con aceite vegetal. Coloca las brochetas y cocínalas por ambos lados hasta que la papa y los zuchinnis estén cocidos.
Servir y disfrutar al instante.

Utensilios

Pan
Batidor
cuenco

Información nutricional: 272kcal = 1,136kj /por porción

271.60 Kcal Energía
19.94 (g) Carbohidratos
11.26 (g) Proteina
16.70 (g) Grasas
2.62 (g) Fibra
2.43 (g) Azúcares
851.18 (mg) Sodio

7.55 (g) Grasas saturadas

30.03 (mg) Calcio
1.59 (mg) Hierro

702.70 (mg) Potasio

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Carbohidratos

19.9g / 29%

Proteína

11.3g / 16%

Grasas

16.7g / 54%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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