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Brochetas de Papa con Chorizo

Puedes hacer brochetas en el sartén o parrilla ¡ASÍ DE FÁCIL! Pocos ingredientes y sabor único para el verano 🏖

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 56min
    Preparación: 30min
    Cocción: 15min
    Espera: 10min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • (15 g.) 1 cucharada de aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto
  • (10 g.) 1 sobre de Mi Sazón MAGGI®
  • (30 g.) 2 cucharadas de jugo de limón
  • (16 g.) 4 dientes de ajo rallados
  • Perejil fresco al gusto cortado finamente
  • (454 g.) 12 papines cortados a la mitad
  • (300 g.) 2 zuchinnis cortados en rodajas
  • (200 g.) 4 chorizos cortados en rebanadas
  • Aceite vegetal para engrasar la parrilla

Instrucciones

  1. En un tazón grande, combinar el aceite vegetal, sal y pimienta al gusto, el sobre de Mi Sazón MAGGI®, el juego de limón, los dientes de ajo y el perejil.

  2. En el tazón del marinado, coloca las papas y los zuchinnis. Mezclar y refrigera por al menos 15 minutos.

  3. Mientras tanto, sumerge los palitos de madera en agua por 10 minutos.

  4. Para formar las brochetas, inserta una mitad de papa, seguida por una rebanada de chorizo y luego una rebanada de zuchinni. Repite hasta llenar la brocheta.

  5. Calienta una parrilla para estufa y unta con aceite vegetal. Coloca las brochetas y cocínalas por ambos lados hasta que la papa y los zuchinnis estén cocidos.

  6. Servir y disfrutar al instante.

Utensilios

  • Pan
  • Batidor
  • cuenco

Información nutricional: 272kcal = 1,136kj /por porción

  • 271.60 Kcal Energía
  • 19.94 (g) Carbohidratos
  • 11.26 (g) Proteina
  • 16.70 (g) Grasas
  • 2.62 (g) Fibra
  • 2.43 (g) Azúcares
  • 851.18 (mg) Sodio
  • 7.55 (g) Grasas saturadas
  • 30.03 (mg) Calcio
  • 1.59 (mg) Hierro
  • 702.70 (mg) Potasio
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
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¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
19.9g / 29%
Proteína
11.3g / 16%
Grasas
16.7g / 54%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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