Compartir
- Facebook
- Whatsapp
- Twitter
- Pinterest
- Copiar enlace

Papas con Chili

Name: Papas con Chili
Prep time: 5 s
Cook time: 49 s
Total time: 61 s
Yield: 4
Cuisine: Nacional
Ingredients: (454 g.) 1 libra de carne de res molida baja en grasa; (10 g.) 1 sobre de Sazonador Costilla Criolla MAGGI®; (1 g.) ½ cucharadita de comino en polvo; (15 g.) 1 cucharada de aceite de oliva; (38 g.) ¼ de taza de cebolla cortada finamente; (40 g.) ¼ taza de pimiento rojo cortado finamente; (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente; (113 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®; (120 ml.) ½ taza de agua; (225 g.) 2 papas medianas cortadas en bastones; Abundante aceite para freír; (145 g.) 1 taza de pico de gallo; (100 g.) ½ aguacate cortado en rebanadas; Crema cultivada al gusto

Deliciosa receta de papas con chile, perfecta para compartir entre amigos.

Dificultad Intermedio

Porciones 4

Total 61 min

Utensílios

cuenco

Pan

lata

Ingredientes

(454 g.) 1 libra de carne de res molida baja en grasa
(10 g.) 1 sobre de Sazonador Costilla Criolla MAGGI®
(1 g.) ½ cucharadita de comino en polvo
(15 g.) 1 cucharada de aceite de oliva
(38 g.) ¼ de taza de cebolla cortada finamente
(40 g.) ¼ taza de pimiento rojo cortado finamente
(8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
(113 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®
(120 ml.) ½ taza de agua
(225 g.) 2 papas medianas cortadas en bastones
Abundante aceite para freír
(145 g.) 1 taza de pico de gallo
(100 g.) ½ aguacate cortado en rebanadas
Crema cultivada al gusto

¡A cocinar!

1. En un tazón, combinar la carne con el Sazonador Costilla Criolla MAGGI®, el comino y dejar marinar por 5 minutos.

2. En una sartén a fuego alto, verter el aceite y sofreír la cebolla, el pimiento y el ajo por 3 minutos o hasta que estén dorados.

3. Añadir la carne y cocinar por 10 minutos revolviendo contantemente. Agregar la Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®, el agua, revolver y bajar el fuego.

4. Tapar y dejar cocinar por 15 minutos más. Retirar del fuego y reservar.

5. En otra cacerola a fuego alto, verter el aceite y calentar hasta que alcance una temperatura de 160°C -180°C.

6. Freír las papas por 15 minutos o hasta que estén doradas. Retirar del aceite y colocarlas sobre un papel absorbente.

7. En un plato grande, colocar una capa de la carne, una capa de papitas, otra capa de carne y luego otra de papas. Finalmente, cubrir con el pico de gallo, el aguacate y la crema cultivada.

8. Compartir y disfrutar.

Tip culinario

Acompaña este platillo con un queso fundido: en una cacerola a fuego bajo, verter 1 lata de Leche Evaporada IDEAL® y ½ taza de cubos de Queso Americano NESTLÉ®. Cocinar por 2 minutos revolviendo constantemente o hasta que el queso se funda totalmente y se integre con la leche.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Evaluación de la receta (1)

5 de 5

1 calificaciones

5 estrellas

1
4 estrellas

0
3 estrellas

0
2 estrellas

0
1 estrella

0

Comentarios (1)

Zaida

25.07.2022

Le agregaría queso mozzarella al final ?✨? #MiRecetaNestle

Chef Recetas Nestlé

26.07.2022

¡Hola Zaida! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Iniciar sesión Registrarme

Intermedio

31 min

Milanesas Apanadas con Salsa

Intermedio

29 min

Tiras de Cerdo con Pimentón

Intermedio

33 min

Albóndigas de Cerdo

Intermedio

32 min

Costillas de Cerdo Rancheras

Intermedio

34 min

Pescado Frito con Salsa

Intermedio

31 min

Arroz con Frijoles

Fácil

47 min

Papas al Horno

Fácil

5 min

Pescado con Achiote

Intermedio

36 min

Más contenidos

Papas con Chili