Total
55
dificultad
Desafiante
Calificación
5

Costillitas con Papas

Name: Costillitas con Papas
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Nacional
Ingredients: 2 1/2 libras costillas de cerdo sin hueso; 1 1/2 libra de papas; 1 sobre de Salsa de Tomate Picantita MAGGI®; 4 cucharadas de aceite vegetal; Hojas de laurel al gusto; Sal y pimienta Al Gusto

Por Julio Sarmiento

Prepara unas deliciosas costillitas de cerdo con papas, con el toque especial de la Salsa de Tomate Picantita MAGGI®

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensílios

Lámina de área
Plato de hornear
Pan
Horno

Ingredientes

Porciones: 10

2 1/2 libras costillas de cerdo sin hueso
1 1/2 libra de papas cortadas en cubos
1 sobre de Salsa de Tomate Picantita MAGGI®
4 cucharadas de aceite vegetal
Hojas de laurel al gusto
Sal y pimienta Al Gusto

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¡A cocinar!

1.Sazonar las costillas y colocarlas en una bandeja de hornear. Tapar con papel aluminio, meter en el horno a 180°C, y cocinar por 40 minutos. Sacar del horno, dejar enfriar y cortars en tiras.

2.En un sartén poner el aceite y saltear las tiras de costilla. Reservar.

3.Pelar las papa, cortarlas en dados y pasarlas por el sartén de las costillas. Cubrir de agua y sancochar con las hojas de laurel. Una vez cocinadas retirar del agua.

4.En un sartén poner las papas e incorporar las tiras de costilla fritas. Agregar la Salsa de Tomate Picantita MAGGI® y guisar por unos minutos. Servir y disfrutar.

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