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Brochetas de Pescado en Salsa BBQ

Deliciosas brochetas de pescado, perfecta para preparar en sartén o en la barbacoa.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 20min
    Preparación: 18min
    Servir: 2min
  • Porciones: 2
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (400 g.) 8 dados de filete de corvina
  • (5 g.) 1 cucharada de Naturísimo MAGGI®
  • (80 g.) ¾ taza de cebolla cortado en cubos grandes
  • (120 g.) ¾ taza de pimientos cortados en cubos grandes
  • Palitos de bambú
  • (15 g.) 1 cucharada de aceite de oliva
  • (67 g.) ¼ taza de Salsa BBQ MAGGI® con Piña y Ají Chombo

Instrucciones

  1. En un tazón mezclar el pescado con el Naturísimo MAGGI® y dejar reposar por 5 minutos.

  2. Para armar las brochetas, introducir en el palito un dado de pescado, una cebolla, un pimiento y luego otro dado de pescado. Repetir hasta formar dos brochetas.

  3. En un sartén a fuego medio verter el aceite y cocinar las brochetas de pescado girándola constantemente hasta que tomen una tonalidad dorada, luego con la ayuda de una brocha colocar la Salsa BBQ MAGGI® con Piña y Ají Chombo.

  4. Servir y disfrutar.

Tips

Tip Culinario: Sustituye el pescado por tu marisco favorito, como pulpo, langostinos, cangrejo, etc.

Utensilios

  • cuenco
  • Pan

Información nutricional: 411kcal = 1,721kj /por porción

  • 411.31 Kcal Energía
  • 65.53 (mg) Calcio
  • 39.67 (g) Proteina
  • 1.11 (mg) Hierro
  • 819.08 (mg) Potasio
  • 17.57 (g) Carbohidratos
  • 1.70 (g) Azúcares
  • 1.94 (g) Fibra
  • 1151.67 (mg) Sodio
  • 19.66 (g) Grasas
  • 2.85 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
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Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
39.7g / 39%
Carbohidratos
17.6g / 17%
Grasas
19.7g / 44%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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