Total
20
dificultad
Fácil
costo

Brochetas de Pescado en Salsa BBQ

Por Julio Sarmiento

Deliciosas brochetas de pescado, perfecta para preparar en sartén o en la barbacoa.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensílios

Sartén
Recipiente
Parrilla

Ingredientes

Porciones: 2

(400 g.) 8 dados de filete de corvina
(5 g.) 1 cucharada de Naturísimo MAGGI®
(80 g.) ¾ taza de cebolla cortado en cubos grandes
(120 g.) ¾ taza de pimientos cortados en cubos grandes
Palitos de bambú
(15 g.) 1 cucharada de aceite de oliva
(67 g.) ¼ taza de Salsa BBQ MAGGI® con Piña y Ají Chombo

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¡A cocinar!

1.En un tazón mezclar el pescado con el Naturísimo MAGGI® y dejar reposar por 5 minutos.

2.Para armar las brochetas, introducir en el palito un dado de pescado, una cebolla, un pimiento y luego otro dado de pescado. Repetir hasta formar dos brochetas.

3.En un sartén a fuego medio verter el aceite y cocinar las brochetas de pescado girándola constantemente hasta que tomen una tonalidad dorada, luego con la ayuda de una brocha colocar la Salsa BBQ MAGGI® con Piña y Ají Chombo.

4.Servir y disfrutar.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 411.3 kcal = 1,720kj /por porción

Carbohidratos	17.6 g
Energía	411.3 kcal
Grasas	19.7 g
Fibra	1.9 g
Proteína	39.7 g
Grasas saturadas	2.9 g
Sodio	1151.7 mg
Azúcares	1.7 g

Tip Culinario

Sustituye el pescado por tu marisco favorito, como pulpo, langostinos, cangrejo, etc.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 44 19g / 44%

Carbohidratos 17 17g / 17%

Proteina 39 39g / 39%

Fibra 0 1g / 0%

Energykilocalories 20 411g / 20%

Saturedfat 0 2g / 0%

Sugar 0 1g / 0%

Sodio 0 1151g / 0%

Salt 2.8g / %

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