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Brochetas de Pescado en Salsa BBQ

Deliciosas brochetas de pescado, perfecta para preparar en sartén o en la barbacoa.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 20min
    Preparación: 18min
    Servir: 2min
  • Porciones: 2
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (400 g.) 8 dados de filete de corvina
  • (5 g.) 1 cucharada de Naturísimo MAGGI®
  • (80 g.) ¾ taza de cebolla cortado en cubos grandes
  • (120 g.) ¾ taza de pimientos cortados en cubos grandes
  • Palitos de bambú
  • (15 g.) 1 cucharada de aceite de oliva
  • (67 g.) ¼ taza de Salsa BBQ MAGGI® con Piña y Ají Chombo

Instrucciones

  1. En un tazón mezclar el pescado con el Naturísimo MAGGI® y dejar reposar por 5 minutos.

  2. Para armar las brochetas, introducir en el palito un dado de pescado, una cebolla, un pimiento y luego otro dado de pescado. Repetir hasta formar dos brochetas.

  3. En un sartén a fuego medio verter el aceite y cocinar las brochetas de pescado girándola constantemente hasta que tomen una tonalidad dorada, luego con la ayuda de una brocha colocar la Salsa BBQ MAGGI® con Piña y Ají Chombo.

  4. Servir y disfrutar.

Tips

Tip Culinario: Sustituye el pescado por tu marisco favorito, como pulpo, langostinos, cangrejo, etc.

Utensilios

  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Pan

Información nutricional: 411kcal = 1,721kj /por porción

  • 411.31 Kcal Energía
  • 65.53 (mg) Calcio
  • 39.67 (g) Proteina
  • 1.11 (mg) Hierro
  • 819.08 (mg) Potasio
  • 17.57 (g) Carbohidratos
  • 1.70 (g) Azúcares
  • 1.94 (g) Fibra
  • 1151.67 (mg) Sodio
  • 19.66 (g) Grasas
  • 2.85 (g) Grasas saturadas
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