Brochetas de Vegetales

Name: Brochetas de Vegetales
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 28 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (60 g.) 4 cucharadas de aceite de oliva; (10g.) 2 cucharaditas de Naturísimo MAGGI®; (5g.) 1 cucharadita de Ajo en polvo; Pimienta al gusto; (130g.) 2 cebollas moradas pequeñas; (130g.) 1 pimiento rojo; (130g.) 1 1/2 taza de brócoli; (130g.) 1 taza de Tomate; (130g.) 2 tazas de hongos; (130g.) 1 taza de zucchini

Complace todos los gustos a la hora de la barbacoa con unas brochetas de vegetales.

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Total: 28min

Preparación: 3min

Cocción: 10min

Espera: 15min
Porciones: 4
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(60 g.) 4 cucharadas de aceite de oliva
(10g.) 2 cucharaditas de Naturísimo MAGGI®
(5g.) 1 cucharadita de Ajo en polvo
Pimienta al gusto
(130g.) 2 cebollas moradas pequeñas cortadas en cubos grandes
(130g.) 1 pimiento rojo
(130g.) 1 1/2 taza de brócoli
(130g.) 1 taza de Tomate Tomate cherry
(130g.) 2 tazas de hongos cortadas a la mitad
(130g.) 1 taza de zucchini cortadas en rodajas

Instrucciones

En un tazón, combinar el aceite, con el Naturísimo MAGGI®, el ajo en polvo y la pimienta.
Armar las brochetas en palitos de bambú colocando los vegetales según su preferencia. Cubrir las brochetas con el marinado y dejar reposar por 15 minutos.
Cocinar en la parrilla por aproximadamente 10 minutos o hasta que los vegetales estén dorados.

Utensilios

Cuchara
cuenco

Información nutricional: 189kcal = 792kj /por porción

189.25 Kcal Energía
62.06 (mg) Calcio
3.76 (g) Proteina
1.57 (mg) Hierro
479.92 (mg) Potasio

11.12 (g) Carbohidratos
5.22 (g) Azúcares
3.64 (g) Fibra
560.53 (mg) Sodio
15.63 (g) Grasas
2.18 (g) Grasas saturadas

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