| Carbohidratos | 9.7 g |
| Energía | 425 kcal |
| Grasas | 30 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Proteína | 29.7 g |
| Grasas saturadas | 9.6 g |
| Sodio | 917.9 mg |
| Azúcares | 4.8 g |
-
Total
91 -
dificultad
Intermedio -
costo
Brochetas de Pollo Al pastor
Disfrutar de un pollo lleno de color y sabor será posible con esta receta.
Ingredientes
Porciones: 6
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- 1 pimiento amarillo
- 1 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 sobre de Mix de Achiote y Especias Maggi®
- 1 sobre de Consomé de Pollo Maggi® reconstituido en 1 taza de agua
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de Comino
- 1 cucharadita de Orégano
- Sal y pimienta al gusto
- 2 libras de Pollo
- 4 cubos de Piña grandes
- Cilantro cortado finamente
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¡A cocinar!
- 1.En una sartén, calentar el aceite. Colocar los vegetales en el sartén y rostizar hasta que estén tostados por todos los lados.
- 2.Retirar las partes quemadas de los vegetales y licuarlos con el Mix de Achiote y Especias MAGGI®, el Consomé de Pollo MAGGI®, la mantequilla, el comino, el orégano, sal y pimienta al gusto.
- 3.Verter esta mezcla sobre el pollo y dejar marinar por al menos 1 hora.
- 4.Armar las brochetas, colocando piña en los extremos de los pinchos y las piezas de pollo en el medio.
- 5.Llevar al horno hasta que el pollo esté cocido pero jugoso.
- 6.Disfrutar en tacos, en arroz o a tu gusto.
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