| Carbohidratos | 5.8 g |
| Energía | 494.9 kcal |
| Grasas | 10.5 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Proteína | 91.2 g |
| Grasas saturadas | 2.2 g |
| Sodio | 493.5 mg |
| Azúcares | 0.8 g |
-
Total
262 -
dificultad
Desafiante
Pavo Navideño
Por Julio Sarmiento
Prepara un rico pavo horneado en la cena de navidad y sorprende a todos tus invitados.
Utensílios
-
Plato de hornear
-
cuenco
-
Horno
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 20
- (8000g.) 1 pavo grande aprox 20 libras
- (120ml.) 1/2 taza de jugo de limón
- (75g.) 1/2 Taza Cebolla Blanca Cortada en dados
- (90ml.) 1/3 Taza Caldo Casero Sabor Pollo MAGGI®
- (45g.) 1/4 Taza Aceite De Oliva
- (30g.) 8 dientes de ajo Enteros y pelados
- (22g.) 1 Taza Perejil Sin cortar
- (450g.) 1 Libra Papas Rojas Cortadas en cuñas
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
- 1.Colocar en un tazón el pavo, lavarlo y escurrirlo bien.
- 2.En una licuadora colocar los demás ingredientes menos las papas, procesar por 1 minuto.
- 3.Precalentar el horno a 250c°
- 4.Rellenar el pavo con las papas rojas, verter la mezcla al pavo cubriéndolo por completo. Marinar por 30 minutos.
- 5.Hornear por 3 ½ horas a 180c°.
- 6.Retirar del horno dejar reposar 10 minutos a temperatura ambiente.
Para un toque más cítrico
Añadir romero y gajos de naranja como relleno junto con las papas.
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