Pastel de Yuca y Pollo
Cuando quieras salir de la rutina prepara un delicioso pastel de yuca y pollo y sorprende a todos en casa.
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 69minPreparación: 7minCocción: 57minEspera: 5min
- Porciones: 10
- Dificultad: Desafiante
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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En una cacerola colocar el agua junto con una pizca de sal y pimienta, a fuego alto hasta que hierva.
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Agregar las yucas al agua y dejar cocer por 20 minutos o hasta que estén blandas
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Ya cocidas retirar del agua y majar dándole una contextura de puré, añadir la Leche Evaporada IDEAL® y la mantequilla ajustar el punto de sal y pimienta necesario. Dejar reposar
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En un tazón colocar el pollo a marinar con sal y pimienta y dejar reposar por 5 minutos.
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En una cacerola agregar el aceite de oliva y sofreír el pollo a fuego alto por 3 minutos.
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Agregar los pimentones, las aceitunas y alcaparras dejar cocer por 2 minutos, por último agregar la Salsa de Tomate con Hongos MAGGI® y el agua dejar cocer por 5 minutos a fuego bajo ajustar el punto de sal y pimienta. Dejar reposar.
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En una bandeja de vidrio colocar el puré de yuca cubriendo sólo el fondo, luego añadir el pollo, el queso Mozzarella Nestlé Qué Rico! y tapar con el resto de puré. Colocar un poco más de queso sobre el puré y hornear a 150c° por 25 minutos o hasta que el queso se gratine. Dejarlo enfriar antes de servir.
Tips
Utensilios
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lata
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lata
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Cuchara de cocina
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cuenco
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Pan
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Pan
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Horno
Información nutricional: 317kcal = 1,325kj /por porción
- 0.45 (tbsp) Azúcar añadido
- 316.72 Kcal Energía
- 197.27 (mg) Calcio
- 23.33 (g) Proteina
- 1.52 (mg) Hierro
- 861.41 (mg) Potasio
- 28.04 (g) Carbohidratos
- 3.07 (g) Azúcares
- 3.41 (g) Fibra
- 495.91 (mg) Sodio
- 9.78 (g) Grasas
- 5.63 (g) Grasas saturadas
EF