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Cuscús con pollo

El cuscús con pollo es otra de las variaciones que se pueden hacer del arroz con pollo.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 18min
    Preparación: 5min
    Cocción: 13min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (454 g.) 1 Libra Pechuga De Pollo Cortada en cubos
  • (10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®
  • 1 Cucharadita Aceite De Oliva
  • (75 g.) 1 Taza Cebolla Cortada finamente
  • (100 g.) 3/4 Taza Pimentón Rojo Cortado finamente
  • (70 g.) 1 Taza Hongos Cortados en media luna
  • (142 g.) 1 Taza Aceitunas Cortadas en rebanadas
  • (25 g.) 1/8 Taza Alcaparras
  • 1 1/2 Tazas Cuscús Cocido

Instrucciones

  1. En un tazón, combinar el pollo con Consomé De Pollo MAGGI® y marinar por 5 minutos.

  2. En una cacerola a fuego medio, colocar el aceite, el pollo, la cebolla, el pimiento y cocinar por 5 minutos.

  3. Añadir los hongos, las aceitunas, las alcaparras y cocinar por 5 minutos más.

  4. Bajar el fuego, agregar el cuscús, revolver suavemente y cocinar 3 minutos.

Utensilios

  • cuenco
  • lata

Información nutricional: 348kcal = 1,454kj /por porción

  • 347.56 Kcal Energía
  • 46.18 (g) Carbohidratos
  • 25.75 (g) Proteina
  • 8.40 (g) Grasas
  • 9.20 (g) Fibra
  • 846.71 (mg) Sodio
  • 57.24 (mg) Colesterol
  • 1.37 (g) Grasas saturadas
  • 68.97 (mg) Calcio
  • 5.99 (mg) Hierro
  • 108.14 (g) Agua
  • 778.24 (mg) Potasio
  • 421.69 IU Vitamina A
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
46.2g / 51%
Proteína
25.8g / 28%
Grasas
8.4g / 20%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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