Cuscús con pollo

Name: Cuscús con pollo
Prep time: 5 min
Cook time: 13 min
Total time: 18 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (454 g.) 1 Libra Pechuga De Pollo; (10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®; 1 Cucharadita Aceite De Oliva; (75 g.) 1 Taza Cebolla; (100 g.) 3/4 Taza Pimentón Rojo; (70 g.) 1 Taza Hongos; (142 g.) 1 Taza Aceitunas; (25 g.) 1/8 Taza Alcaparras; 1 1/2 Tazas Cuscús

El cuscús con pollo es otra de las variaciones que se pueden hacer del arroz con pollo.

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Total: 18min

Preparación: 5min

Cocción: 13min
Porciones: 6
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(454 g.) 1 Libra Pechuga De Pollo Cortada en cubos
(10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®
1 Cucharadita Aceite De Oliva
(75 g.) 1 Taza Cebolla Cortada finamente
(100 g.) 3/4 Taza Pimentón Rojo Cortado finamente
(70 g.) 1 Taza Hongos Cortados en media luna
(142 g.) 1 Taza Aceitunas Cortadas en rebanadas
(25 g.) 1/8 Taza Alcaparras
1 1/2 Tazas Cuscús Cocido

Instrucciones

En un tazón, combinar el pollo con Consomé De Pollo MAGGI® y marinar por 5 minutos.
En una cacerola a fuego medio, colocar el aceite, el pollo, la cebolla, el pimiento y cocinar por 5 minutos.
Añadir los hongos, las aceitunas, las alcaparras y cocinar por 5 minutos más.
Bajar el fuego, agregar el cuscús, revolver suavemente y cocinar 3 minutos.

Utensilios

cuenco
lata

Información nutricional: 348kcal = 1,454kj /por porción

347.56 Kcal Energía
46.18 (g) Carbohidratos
25.75 (g) Proteina
8.40 (g) Grasas
9.20 (g) Fibra

846.71 (mg) Sodio
57.24 (mg) Colesterol
1.37 (g) Grasas saturadas

68.97 (mg) Calcio
5.99 (mg) Hierro
108.14 (g) Agua

778.24 (mg) Potasio
421.69 IU Vitamina A

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

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¡Buen trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Carbohidratos

46.2g / 51%

Proteína

25.8g / 28%

Grasas

8.4g / 20%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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