Dulce Navideño de Frutas con Ron

Name: Dulce Navideño de Frutas con Ron
Prep time: 17 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 22.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: (375 g.) 3 tazas de harina de trigo multiuso; (10 g.) 1 cucharada de polvo de hornear; (3 g.) 1 cucharadita de canela en polvo; ( 1 g.) ½ cucharadita de nuez moscada molida; (0.5 g.) ¼ cucharadita de jengibre en polvo; 1 pizca de sal; (226 g.) 1 taza o 2 barras de mantequilla sin sal a temperatura ambiente; (295 g.) 1 taza de Leche Condensada LA LECHERA®; (200 g.) 4 huevos grandes; (385 g.) 1 ½ taza de frutas cristalizadas remojadas en ron oscuro; (120 g.) 1 taza de nueces trituradas

Un postre tradicional que adornará tu mesa en estas fiestas de fin de año, ¡Dulce Navideño de Frutas con Ron🎄!

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Total: 80min

Preparación: 17min

Cocción: 40min

Espera: 20min

Servir: 3min
Porciones: 22
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(375 g.) 3 tazas de harina de trigo multiuso
(10 g.) 1 cucharada de polvo de hornear
(3 g.) 1 cucharadita de canela en polvo
( 1 g.) ½ cucharadita de nuez moscada molida
(0.5 g.) ¼ cucharadita de jengibre en polvo
1 pizca de sal
(226 g.) 1 taza o 2 barras de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
(295 g.) 1 taza de Leche Condensada LA LECHERA®
(200 g.) 4 huevos grandes
(385 g.) 1 ½ taza de frutas cristalizadas remojadas en ron oscuro
(120 g.) 1 taza de nueces trituradas

Instrucciones

En un tazón, cernir la harina, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada, el jengibre y la sal. Combinar con un batidor de globo.
En otro tazón, batir con un batidor de globo la mantequilla con la Leche Condensada LA LECHERA® hasta integrar totalmente. Sin dejar de batir, añadir uno a uno los huevos hasta incorporar totalmente.
Verter la mezcla de harina al tazón con ingredientes húmedos en dos partes y batir hasta integrar totalmente. La masa será pesada y consistente.
Añadir las frutas cristalizadas, las nueces y con una espátula de goma, revolver con movimientos envolventes.
Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear a 160° C por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga seco.
Retirar del horno y dejar reposar 20 minutos a temperatura ambiente o hasta que esté manejable.
Desmoldar y decorar al gusto.
Servir y disfrutar.

Utensilios

cuenco
Batidor
Cuchara
Cuchara
Plato de hornear
Horno
Plato de hornear

Información nutricional: 283kcal = 1,185kj /por porción

283.28 Kcal Energía
36.49 (g) Carbohidratos
4.39 (g) Proteina
14.28 (g) Grasas
2.00 (g) Fibra
20.92 (g) Azúcares
67.67 (mg) Sodio

6.38 (g) Grasas saturadas

82.37 (mg) Calcio
0.64 (mg) Hierro

65.26 (mg) Potasio

1.38 (tbsp) Azúcar añadido

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Carbohidratos

36.5g / 50%

Proteína

4.4g / 6%

Grasas

14.3g / 44%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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