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Dulce Navideño de Frutas con Ron

Un postre tradicional que adornará tu mesa en estas fiestas de fin de año, ¡Dulce Navideño de Frutas con Ron🎄!

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 80min
    Preparación: 17min
    Cocción: 40min
    Espera: 20min
    Servir: 3min
  • Porciones: 22
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (375 g.) 3 tazas de harina de trigo multiuso
  • (10 g.) 1 cucharada de polvo de hornear
  • (3 g.) 1 cucharadita de canela en polvo
  • ( 1 g.) ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • (0.5 g.) ¼ cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 pizca de sal
  • (226 g.) 1 taza o 2 barras de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • (295 g.) 1 taza de Leche Condensada LA LECHERA®
  • (200 g.) 4 huevos grandes
  • (385 g.) 1 ½ taza de frutas cristalizadas remojadas en ron oscuro
  • (120 g.) 1 taza de nueces trituradas

Instrucciones

  1. En un tazón, cernir la harina, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada, el jengibre y la sal. Combinar con un batidor de globo.

  2. En otro tazón, batir con un batidor de globo la mantequilla con la Leche Condensada LA LECHERA® hasta integrar totalmente. Sin dejar de batir, añadir uno a uno los huevos hasta incorporar totalmente.

  3. Verter la mezcla de harina al tazón con ingredientes húmedos en dos partes y batir hasta integrar totalmente. La masa será pesada y consistente.

  4. Añadir las frutas cristalizadas, las nueces y con una espátula de goma, revolver con movimientos envolventes.

  5. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear a 160° C por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga seco.

  6. Retirar del horno y dejar reposar 20 minutos a temperatura ambiente o hasta que esté manejable.

  7. Desmoldar y decorar al gusto.

  8. Servir y disfrutar.

Utensilios

  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Batidor
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Horno
  • Utensilio Plato de hornear

Información nutricional: 283kcal = 1,185kj /por porción

  • 1.38 (tbsp) Azúcar añadido
  • 283.28 Kcal Energía
  • 82.37 (mg) Calcio
  • 4.39 (g) Proteina
  • 0.64 (mg) Hierro
  • 65.26 (mg) Potasio
  • 36.49 (g) Carbohidratos
  • 20.92 (g) Azúcares
  • 2.00 (g) Fibra
  • 67.67 (mg) Sodio
  • 14.28 (g) Grasas
  • 6.38 (g) Grasas saturadas
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