Galletas de Ron Ponche
La Lechera

  • Total

    198

  • dificultad

    Fácil

Galletas de Ron Ponche

Por Fatima Cedeño

La navidad tiene diferentes matices y sabores, uno de ellos es el amado ron ponche! Llena tu mesa navideña de dulzor con estas deliciosas galletas de ron ponche.

No incluido en la receta

Utensílios

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    cuenco

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    Batidor

Ingredientes

Porciones: 15

  • 1 1/2 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 cucharadita de canela en polvo De La Huerta Maggi®
  • 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/3 taza de azúcar granulada
  • 1/3 taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de ron oscuro
  • 1/4 taza de ron ponche
  • 1 yema de huevo
  • 1 taza de azúcar micro pulverizada
  • 1 cucharada de Leche Condensada LA LECHERA®
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¡A cocinar!

  • 1.En un tazón, combinar la harina, el polvo de hornear, la nuez moscada y la canela en polvo.
  • 2.En otro tazón, cremar la mantequilla con la azúcar blanca y el azúcar moreno. Añadir la yema de huevo y batir nuevamente. Verter el ron, el ron ponche y batir hasta integrar.
  • 3.Agregar la mezcla de harina en dos partes y combinar con una espátula haciendo movimientos envolventes. Cuando la masa esté lista, déjala en enfriar en la refrigeradora de 1-3 horas.
  • 4.Precalentar el horno a 150 °C
  • 5.Retirar la mezcla de la refrigeradora y dejar reposar 15 minutos antes de formar las bolitas. Formar bolitas de aprox. 1-2 pulgadas, dependiendo que tan grande quieras las galletas. Colócalas en una bandeja para horno y hornea 13 minutos a 150 °C. Retirar del horno y dejar reposar totalmente a temperatura ambiente.
  • 6.Para el glaseado, combina el azúcar con la Leche Condensada LA LECHERA®. Coloca este glaseado en una manga y una vez las galletas estén a temperatura ambiente, cúbrelas con el glaseado.
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Carbohidratos 32.4 g
Energía 191.6 kcal
Grasas 6.6 g
Fibra 0.3 g
Proteína 1.4 g
Grasas saturadas 4.1 g
Sodio 78 mg
Azúcares 25.1 g

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

31 6.5g / 31%
67 32.4g / 67%
2 1.4g / 2%
9 191.5g / 9%

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