| Carbohidratos | 32.4 g |
| Energía | 191.6 kcal |
| Grasas | 6.6 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Proteína | 1.4 g |
| Grasas saturadas | 4.1 g |
| Sodio | 78 mg |
| Azúcares | 25.1 g |
Total
198dificultad
Fácil
Galletas de Ron Ponche
Por Fatima Cedeño
La navidad tiene diferentes matices y sabores, uno de ellos es el amado ron ponche! Llena tu mesa navideña de dulzor con estas deliciosas galletas de ron ponche.
Utensílios
cuenco
Batidor
Ingredientes
Porciones: 15
- 1 1/2 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de canela en polvo De La Huerta Maggi®
- 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1/3 taza de azúcar granulada
- 1/3 taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de ron oscuro
- 1/4 taza de ron ponche
- 1 yema de huevo
- 1 taza de azúcar micro pulverizada
- 1 cucharada de Leche Condensada LA LECHERA®
¡A cocinar!
- 1.En un tazón, combinar la harina, el polvo de hornear, la nuez moscada y la canela en polvo.
- 2.En otro tazón, cremar la mantequilla con la azúcar blanca y el azúcar moreno. Añadir la yema de huevo y batir nuevamente. Verter el ron, el ron ponche y batir hasta integrar.
- 3.Agregar la mezcla de harina en dos partes y combinar con una espátula haciendo movimientos envolventes. Cuando la masa esté lista, déjala en enfriar en la refrigeradora de 1-3 horas.
- 4.Precalentar el horno a 150 °C
- 5.Retirar la mezcla de la refrigeradora y dejar reposar 15 minutos antes de formar las bolitas. Formar bolitas de aprox. 1-2 pulgadas, dependiendo que tan grande quieras las galletas. Colócalas en una bandeja para horno y hornea 13 minutos a 150 °C. Retirar del horno y dejar reposar totalmente a temperatura ambiente.
- 6.Para el glaseado, combina el azúcar con la Leche Condensada LA LECHERA®. Coloca este glaseado en una manga y una vez las galletas estén a temperatura ambiente, cúbrelas con el glaseado.
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